Ein langweiliger oder bitterer Kaffee ruiniert die erste Tasse des Tages. Consumer Reports ließ ein Verkostungspanel Mischungen in Bezug auf Geschmack und Körper bewerten.
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Eine Kaffeemischung, die flach, übermäßig bitter oder einseitig schmeckt, kann die erste Tasse des Tages ruinieren, egal wie gut sie gebrüht wurde. Röststil, Körper und Geschmacksnoten variieren stark zwischen den Mischungen, und der Preis sagt nicht immer voraus, welche am besten schmeckt.
Consumer Reports hatte ein geschultes Verkostungspanel, das Kaffeemischungen nach Geschmack, Körper und Bitterkeit bewertete, damit Kaffeetrinker eine Tüte finden können, die es wert ist, gebrüht zu werden.
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Der Intelligentsia House Blend kostet 18 US-Dollar und belegte den ersten Platz in der Gesamtbewertung der Kaffeemischungen von Consumer Reports. Das Verkostungspanel von CR beschrieb ihn als leicht mit einem hellen Geschmack und nannte ihn eine großartige Option für alle, die ihren Kaffee schwarz trinken. Die Tester entdeckten eine leichte Bitterkeit, die durch einen großen Zitrusgeschmack ausgeglichen wurde, der in jeder Tasse deutlich zum Ausdruck kam. Dieses helle, zitrusbetonte Profil half ihm, alle anderen Mischungen, die CR in diesem Aufgebot getestet hat, zu übertreffen.
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Counter Culture Big Trouble kostet 19 US-Dollar und landete direkt hinter Intelligentsia für die höchste Gesamtpunktzahl von Consumer Reports. Das Verkostungspanel von CR beschrieb es als zart und leicht mit milden Frucht- und Blumennoten und nur einem Hauch von Bitterkeit in jeder Tasse. Die Mischung wird ausschließlich als ganze Bohnen verkauft, daher benötigen Trinker eine Mühle, um sie zu Hause vorzubereiten. Dieses zarte, florale Profil hebt es von den kräftigeren, zitrusbetonteren Mischungen in diesem Aufgebot ab.
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Tim Hortons Original Blend kostet 8 $, ist günstiger als jede andere Mischung in diesem Sortiment und erhielt dennoch hohe Bewertungen von der Verkostungsjury von Consumer Reports. CR beschrieb ihn als komplexen, vollmundigen Kaffee mit schokoladigen und nussigen Aromen, die für einen dunklen Röstkaffee typisch sind, bemerkenswerterweise ohne die starke Bitterkeit, die oft mit diesem Stil einhergeht. Die Tester hoben den niedrigen Preis als herausragendes Merkmal hervor, da er zu den günstigeren Kaffees gehört, die CR insgesamt getestet hat. Dieser dunkle Röstgeschmack ohne übermäßige Bitterkeit zu einem günstigen Preis macht ihn zu einem starken Preis-Leistungs-Tipp in diesem Sortiment.
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Partners Coffee Roasters Flatiron kostet 18 $ und erhielt eine solide Bewertung von der Verkostungsjury von Consumer Reports. CR beschrieb ihn als mild im Geschmack mit zarten Fruchtnoten und einem süßen Karamellcharakter, zusammen mit leichter Bitterkeit und sehr geringer Adstringenz. Die Tester fanden den Geschmack sanfter und weniger durchsetzungsfähig als die helleren, zitrusbetontereren Mischungen in diesem Sortiment. Dieses milde, karamellbetonte Profil macht ihn zu einer soliden Option für Kaffeetrinker, die eine sanftere Tasse bevorzugen.
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Irving Farm 71 House kostet 17 $ und erhielt eine solide Bewertung von der Verkostungsjury von Consumer Reports. CR beschrieb ihn als komplex im Geschmack und mittelkräftig, mit einem klaren, hellen Charakter, der auf Grapefruit- und Beerennoten aufgebaut ist und nur subtile Bitterkeit aufweist. Die Tester fanden das fruchtbetonte Profil unverwechselbar von dem schokoladigen, nussigen Charakter dunklerer Röstungen, die ebenfalls in diesem Sortiment getestet wurden. Dieses klare, beeren- und zitrusbetonte Profil verleiht ihm eine leichtere, hellere Tasse als mehrere andere Mischungen hier.
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Café Grumpy Momentum kostet 18 $ und erhielt eine solide Bewertung von der Verkostungsjury von Consumer Reports. CRs Tester beschrieben ihn als mittelkräftig, lebendig und intensiv, mit hellen Zitrusnoten, die sich klar neben einem Hauch von Toastigkeit abhoben. Die Tester vermerkten ein moderates Maß an Bitterkeit, das ausgeprägter war als in einigen der leichteren Mischungen, die andernorts in diesem Sortiment getestet wurden. Dieses lebendige, zitrus- und toastbetonte Profil rundet ein Sortiment mit einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen ab, aus denen man wählen kann.
