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Myles Tan / Unsplash
Camping-Essen hat den Ruf, einfach zu sein, aber einfach muss nicht langweilig bedeuten. Einige der besten Mahlzeiten des Sommers entstehen draußen, über einem Lagerfeuer, Grill oder tragbaren Herd mit etwas Kreativität und viel frischer Luft. Es gibt etwas Einzigartig Befriedigendes daran, das Frühstück an einem Picknicktisch zu essen, ein Folienpäckchen vom Feuer zu ziehen oder Nachtisch unter den Sternen zu teilen.
Gute Campingrezepte lösen auch ein praktisches Problem: Sie sind so konzipiert, dass sie einfach vorzubereiten, einfach zu kochen und einfach zu reinigen sind. Viele können im Voraus zubereitet, in einer Kühlbox verstaut und am Campingplatz fertiggestellt werden, was weniger Zeit zum Abwaschen und mehr Zeit zum Genießen der Natur bedeutet. Folienpäckchen-Mahlzeiten, vorbereitete Frühstücke und Snacks ohne Backen sind besonders beliebt, weil sie gut transportiert werden können und keine komplette Küche erfordern.
Laut Reader’s Digest, hat Taste of Home beliebte Campingrezepte zusammengestellt, die seit Generationen von Campern als Standardessen verwendet werden. Die Sammlung umfasst herzhafte Frühstücke, einfache Abendessen und klassische Lagerfeuer-Leckereien, die sowohl beim Zelten, RV-Camping oder einem Wochenende in der Hütte funktionieren.
Wenn du nach neuen Ideen jenseits von Hotdogs und Marshmallows suchst, sind diese fünf Rezepte ein guter Ausgangspunkt für einen Sommer voller Outdoor-Abenteuer.
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Photo by Dan Edwards on Unsplash
Laut Reader’s Digest sind diese Burritos ideal für Camper, die ein schnelles, sättigendes Frühstück ohne viel morgendliche Vorbereitung wollen. Die Burritos werden zu Hause vorbereitet, eingefroren und dann über dem Lagerfeuer aufgewärmt, wenn es Zeit zum Essen ist.
Dieser Vorbereitungsansatz im Voraus macht sie zu einem so schlauen Campingrezept. Anstatt Gemüse zu hacken und Eier im Morgengrauen zu rühren, wärmt man die Burritos einfach auf, während der Kaffee brüht und der Campingplatz erwacht. Die Kombination aus Eiern und Spinat ergibt eine herzhafte Mahlzeit, die alle für das Wandern, Angeln oder einen Tag am See stärkt.
Da sie einzeln verpackt sind, sind sie auch leicht an eine Gruppe auszugeben, was sie zu einem Favoriten für Familien-Campingausflüge macht, bei denen jeder zu einer anderen Zeit hungrig ist.
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Reader’s Digest hebt das Kochen in Folienpaketen als eine der einfachsten Möglichkeiten hervor, draußen Fisch zuzubereiten, und dieses Lachsrezept ist ein perfektes Beispiel.
Der Lachs wird mit Zitrone und Dill in Folie gewickelt und über einem Grill oder Lagerfeuer gegart, was eine geschmackvolle Mahlzeit mit fast keinem Abwasch schafft. Folienpakete sind besonders nützlich für das Camping, da sie die Zutaten zusammenhalten, gleichmäßig garen und die Notwendigkeit für zusätzliche Pfannen beseitigen.
Das Rezept fühlt sich auch etwas besonderer an als ein typisches Campingplatz-Dinner. Frischer Fisch, helles Zitrus und Kräuter bringen Restaurant-Aromen in die Natur, ohne viel Arbeit hinzuzufügen.
Für Camper, die etwas Leichteres als Burger oder Würstchen wollen, ist dies eine einfache Möglichkeit, das Abendessen am Feuer aufzuwerten.
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Photo by Bridger Tower on Unsplash
Laut Reader’s Digest kombinieren diese Folienpakete Kartoffeln, Speck und Käse zu einem klassischen Campingfrühstück oder Beilage.
Die Zutaten werden in Folie gewickelt und über dem Feuer gekocht, bis die Kartoffeln zart und der Käse geschmolzen ist. Das Ergebnis ist ein knuspriges, rauchiges Hash, das gut zu Eiern, gegrilltem Fleisch oder frischer Salsa passt.
Sie können die Päckchen im Voraus vorbereiten, die Füllungen anpassen und mehrere Portionen auf einmal zubereiten. Jeder erhält sein eigenes Päckchen, was das Servieren einfach macht und die Reinigung auf ein Minimum reduziert.
Es ist die Art von herzhaftem Campingessen, die nach einer Nacht im Schlafsack noch besser schmeckt.
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Photo by Annie Spratt on Unsplash
Reader’s Digest beschreibt Tacos im Gehen als eines der einfachsten Campinggerichte, da alles direkt in einer individuellen Chipstüte serviert wird.
Anstelle von Tellern öffnet jede Person eine kleine Tüte Chips und fügt direkt darin Tacofleisch, Käse und Beläge hinzu. Es ist tragbar, anpassbar und erfordert fast keine Reinigung.
Kinder lieben besonders die Neuheit, Tacos aus einer Chipstüte zu essen, während Erwachsene zu schätzen wissen, wie schnell das Essen nach einem langen Tag im Freien zubereitet wird. Camper können eine Belagstation mit Salsa, Salat, Sauerrahm und Jalapeños einrichten, damit jeder seine eigene Version baut.
Wenn das Abendessen fertig ist, gibt es kaum Geschirr zu spülen, was auf jedem Campingplatz ein großer Gewinn ist.
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Photo by Kelly Sikkema on Unsplash
Laut Reader’s Digest verleiht dieses Rezept klassischen S’mores eine clevere Wendung, indem es Schokoladen-Sandwich-Kekse hinzufügt.
Das Ergebnis ist klebrig, knusprig und noch genussvoller als die traditionelle Version. Für eine zusätzliche Leckerei schlägt das Rezept vor, ein wenig Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich auf die Graham Cracker zu streichen, bevor man das S’more zusammenstellt.
Wie alle großartigen Lagerfeuer-Desserts ist es einfach zuzubereiten und macht Spaß beim Anpassen. Kinder können ihre eigenen Kombinationen bauen, während Erwachsene ein nostalgisches Dessert mit einem Upgrade bekommen.
Kein Campingausflug fühlt sich komplett an ohne etwas, das über dem Feuer geröstet wurde, und S’Moreos sind eine einfache Möglichkeit, den Tag mit einer süßen Note zu beenden.