Im Fast-Food-Drive-In von heute geht es nicht nur um Geschwindigkeit, sondern auch um Service.
Was einst ein rein transaktionales Erlebnis war, hat sich zu einer differenzierteren Interaktion gewandelt, bei der nun Geschwindigkeit, Genauigkeit und Freundlichkeit im Mittelpunkt stehen.
Auch heute noch mangelt es einigen beliebten Ketten noch immer an herausragendem Kundenservice. Laut dem QSR Drive-Thru-Bericht 2024, für den 10 große Ketten an 165 Standorten in den USA befragt wurden, sind den Amerikanern mehrere Schlüsselfaktoren wichtig – wie etwa die Geschwindigkeit des Services und die Genauigkeit der Bestellung. Um ein umfassendes Bild des Kundenerlebnisses zu erhalten, heben die Daten Kunden hervor, die zu festgelegten Essenszeiten, darunter Frühstück, Mittag- und Abendessen, kamen.
Das Magazin stellte fest, dass Ketten wie Chick-fil-A beim Kundenservice gut abschneiden und in diesem Segment eine Bewertung von 95 % erzielen. Andere Ketten wie Taco Bell (LECKER), schnitt mit 77 % deutlich schlechter ab. TacoBell testet derzeit neue Technologien wie KI-gestützte Sprachassistenten, um Abläufe zu optimieren und das Kundenerlebnis zu verbessern.
Im Fastfood-Bereich zahlt es sich im wahrsten Sinne des Wortes aus, „freundlich“ zu sein. Dies zeigt, dass es in der Zukunft der Branche ebenso sehr um Gastfreundschaft wie um Geschwindigkeit geht (Angebote und Sonderangebote können auch nicht schaden). Welche Kette fällt also in Sachen Kundenservice zurück? Die Antwort wird Sie vielleicht überraschen. Werfen wir einen Blick darauf.
