Der Rückruf betrifft Frappé- und heiße Kakaopulver sowie süße gemahlene Pulver, die an Gastronomiekunden und über E-Commerce-Plattformen verkauft werden.
Ghirardelli Chocolate Company ist ruft 13 Getränkepulvermischungen zurück wegen möglicher Salmonellenkontamination, sagte das Unternehmen. Es wurden keine Krankheiten gemeldet, und keines der betroffenen Produkte wurde positiv auf Salmonellen getestet.
Laut Allrecipes, steht diese Maßnahme im Zusammenhang mit einem größeren Rückruf von Milchpulver durch California Dairies, Inc., die Ghirardelli mit Zutaten beliefern. Ghirardelli sagte, es handle aus Vorsicht.
Restaurants und andere Institutionen waren die Hauptempfänger der betroffenen Produkte, die in großen kommerziellen Mengen verkauft wurden. Das Unternehmen bemerkte, dass einige der zurückgerufenen Mischungen durch Online-Einzelhandelskanäle an einzelne Verbraucher gelangt sein könnten.
Die 13 zurückgerufenen Produkte umfassen mehrere Frappe-Mischungen, heiße Schokolade und süße Pulvervarianten in verschiedenen Verpackungsgrößen — darunter 30-lb., 10-lb. und kleinere 6/3-lb. und 6/3.12-lb. Formate. Zu den speziell zurückgerufenen Artikeln gehören das 30-lb. Chocolate Flavored Frappe, 30-lb. Classic White Frappe, 4/2-lb. Premium Hot Cocoa Pouch Bulk, 6/3-lb. Chocolate & Cocoa Sweet Ground Powder, 6/3.12-lb. White Chocolate Flavored Sweet Ground Powder und mehrere Frappe-Mischungen in den Sorten Vanille, Mokka, weiße Mokka, gefrorene heiße Schokolade und klassische weiße Sorten. Die vollständigen Chargennummern und das Mindesthaltbarkeitsdatum für jedes Produkt sind in der Rückrufankündigung von Ghirardelli aufgeführt.
Bestimmte Bevölkerungsgruppen sind einem erhöhten Risiko einer Salmonelleninfektion ausgesetzt, darunter ältere Erwachsene, Kleinkinder und Menschen mit geschwächtem Immunsystem, für die die Krankheit tödlich verlaufen kann. Bei ansonsten gesunden Menschen umfassen die typischen Symptome einer Salmonelleninfektion Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber. In seltenen Fällen kann die Infektion in den Blutkreislauf gelangen und zu schwerwiegenderen Erkrankungen wie Arterieninfektionen, Endokarditis und Arthritis führen.
Jeder, der im Besitz der zurückgerufenen Produkte ist, wird aufgefordert, diese zu entsorgen, anstatt sie zu verwenden. Wer bereits eine der zurückgerufenen Mischungen verwendet hat, sollte auf Krankheitssymptome achten und bei deren Auftreten medizinische Hilfe in Anspruch nehmen. Ghirardellis Rückruf-Hotline, 1-844-776-0419, ist rund um die Uhr, jeden Tag der Woche, für Verbraucher mit Fragen besetzt.
