Neue Daten von der USDA und dem BLS erklären, warum Ihre Lebensmittelrechnung steigen könnte – selbst wenn Sie bei Eiern sparen.
-1920x1281.jpg)
SimpleImages / Getty Images
Jeder, der in diesem Jahr in einem Lebensmittelgeschäft war, weiß, dass eine Packung Eier mehr kostet als früher. Tatsächlich wird erwartet, dass die Eierpreise bis 2025 um 24,6 % steigen werden, laut den neuesten Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
Die Behörde hat kürzlich ihren aktualisierten Lebensmittelpreisausblick veröffentlicht, der die Kosten für alles von Rindfleisch bis Zucker verfolgt, um abzuschätzen, wie Verbraucher betroffen sind. Die Daten zeigen, dass nicht nur Eier im Aufwind sind – und die Dinge könnten sich in der zweiten Hälfte des Jahres 2025 noch verschlimmern.
Laut der unparteiischen Tax Foundation, sollen die Zölle von Präsident Donald Trump auf Importe aus mehr als 80 Ländern am 1. August erhöht werden, und das könnte dazu führen, dass viele Lebensmittelrechnungen noch teurer werden.
"Viel Aufmerksamkeit galt den Auswirkungen der Zölle auf den Sektor der Fertigwaren", sagte die Stiftung. "Jedoch sind auch verschiedene Lebensmitteleinfuhren von den Zöllen betroffen, und dies wird wahrscheinlich zu höheren Lebensmittelpreisen für Verbraucher führen."
Aber schon bevor die neuen Zölle in Kraft treten, steigen die Preise für viele Grundnahrungsmittel bereits. Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie sich die Lebensmittelkosten im Jahr 2025 verändert haben — und was die Vorhersagen sagen, was noch kommen wird.

Grace Cary / Getty Images
Wenn Sie kürzlich versucht haben, Burger für eine Sommer-Grillparty zu machen, kommt dies wahrscheinlich nicht überraschend. Die Kosten für Rindfleisch sind auf Rekordhöhen, laut dem U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS), derzeit schweben sie bei 6,10 $ pro Pfund für Hackfleisch. Auch rohe Rindersteaks sind auf Rekordpreisen, im Durchschnitt 11,49 $ pro Pfund.
Das USDA prognostiziert, dass die Preise für Rindfleisch und Kalbfleisch 2025 insgesamt um 8,8 % steigen werden, aber diese Zahl kann sich noch ändern. Die Rindfleischpreise steigen seit über zwei Jahrzehnten stetig an, ein Problem, das sich nur verschlimmert, da das Angebot schrumpft und die Verbraucher weiterhin rotes Fleisch wollen. Andauernde Dürre im Westen verschärft das Problem nur noch weiter.

Sonia Tapia / Getty Images
Wenn Sie dachten, dass der Wechsel von Rindfleisch zu Hühnchen Ihnen helfen könnte, Geld zu sparen, müssen Sie möglicherweise umdenken. Während der Preis für Huhn nicht so stark gestiegen ist wie für Rindfleisch, sagt die USDA, dass sie zwischen Mai und Juni immer noch um 0,9 % gestiegen sind und in diesem Jahr voraussichtlich um 2,7 % steigen werden. Sie schreibt diesen Anstieg einer "starken Nachfrage bei höheren Preisen für andere tierische Proteinprodukte" zu.
Die Behörde berichtete, dass die Hühnerpreise in diesem Juni um 3,4 % höher waren als im letzten. Und das BLS berichtet, dass frische ganze Hühner auf Rekordhöhen sind, im Durchschnitt kostet ein Pfund 2,10 $.

Douglas Sacha / Getty Images
Schweinefleisch könnte die beste Fleischwahl für preisbewusste Verbraucher sein, obwohl es nicht immun gegen Preiserhöhungen war. Die Schweinefleischpreise stiegen zwischen Mai und Juni um 0,2 %. Und ein Pfund Schweinefleisch war in diesem Juni 0,5 % teurer als angegeben. Die USDA prognostiziert, dass die Kosten für Schweinefleisch im Jahr 2025 um 0,9 % steigen werden.

Kinga Krzeminska / Getty Images
Ihre Süßigkeiten sind laut USDA ebenfalls gestiegen. Die Agentur erklärte, dass die Preise für Zucker und Süßigkeiten zwischen Mai und Juni um 1,2 % gestiegen seien, nach einem Anstieg von 0,6 % zwischen April und Mai und einem weiteren Anstieg von 0,3 % zwischen März und April. Insgesamt kosteten Zucker und Süßigkeiten diesen Juni 5,5 % mehr als letztes Jahr, und die Kosten für Zucker und Süßigkeiten sollen dieses Jahr insgesamt um 5,1 % steigen. Die USDA erklärte, dass die Preise auch für alternative Zucker und Ersatzstoffe steigen.

Elena Perova / Getty Images
Die Kosten für Saft und andere Arten von alkoholfreien Getränken stiegen von Mai bis Juni allein um 1,3 % und sind diesen Juni 4,4 % mehr als letztes Jahr.
"Es wird erwartet, dass die Preise für alkoholfreie Getränke schneller steigen als die 20-jährige historische Rate, teilweise aufgrund der höheren weltweiten Kaffeepreise", sagte die USDA. "Die Preise für Orangensaft sind in den letzten Jahren ebenfalls gestiegen, bedingt durch eine geringere inländische Zitrusproduktion im Zusammenhang mit Zitrusgrünfäule und Hurrikanschäden." Und es wird vorhergesagt, dass die Preise für Orangensaft wird noch weiter steigen nach den gegen Brasilien verhängten Zöllen.
Insgesamt sollen die Kosten für alkoholfreie Getränke im Jahr 2025 um 4,1 % steigen, sagte die USDA.