Käse, Melonen und mehr: 8 der tödlichsten Lebensmittelrückrufe aller Zeiten

Im Jahr 1998 rief Sara Lee aufgrund eines Listerien-Ausbruchs 15 Millionen Pfund Wurst zurück. Der Ausbruch stand im Zusammenhang mit mindestens 15 Todesfälle und sechs Fehlgeburten.

Ein Rückruf von Melonen im Jahr 2023 ausgelöst durch eine Salmonellen-Kontamination war mit mindestens 407 gemeldeten Erkrankungsfällen verbunden und sechs Todesfälle in den USA. In Kanada führte der selbe Ausbruch zu 68 Krankenhausaufenthalte und neun Todesfälle.

Im Jahr 2008 rief der kanadische Fleischhersteller Maple Leaf Foods 191 seiner Produkte zurück, nachdem diese mit einem Ausbruch von Listerien in Verbindung gebracht wurden, der schließlich 22 Menschenleben gefordert.

Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in Chile abberufen mehrere Weichkäsemarken Ende 2008 nach einem mit Brie und Camembert verbundenen Listerienausbruch, der zu mindest zu einem mindestens 14 Todesfälle. Ein Ausbruch von Listerien, der mit Wurst und anderen Fleischprodukten in Verbindung steht, führte 2009 zu 17 Todesfällen.

Jensen Farms mit Sitz in Colorado rief seine Cantaloupe-Melonen zurück, nachdem sie mit einem Listerienausbruch in Verbindung gebracht wurden, der letztlich für mindestens 33 Todesfälle und eine Fehlgeburt.Eine bundesstaatliche Untersuchung ergab, dass ein neues Fördersystem, das die Eigentümer 2011 installiert hatten, die Melonen nicht richtig reinigte.

Im Jahr 1985 rief Jalisco Products seine Käseprodukte nach mexikanischer Art, darunter Queso Fresco und Cojita-Käse, nachdem sie mit einem sehr tödlichen Listerienausbruch in Verbindung gebracht worden waren. Dies war der tödlichste Listerienausbruch in den USA und wurde mit mindestens 52 Todesfälle.

Deutsche Gesundheitsbehörden identifizierten Sojasprossen aus einer Biobauernhof im deutschen Bundesland Niedersachsen für einen tödlichen Ausbruch eines seltenen E. coli-Stammes verantwortlich gemacht wurde. Zuvor hatten Behörden fälschlich Gurken aus Spanien als Quelle des Ausbruchs beschuldigt. Jetzt geht man an der Annahme des Ausbruchs – der zu mindest zu einem Ausbruch führte – führte – zu mindest zu einem Ausbruch – einer verursachten Infektion – und hat zu mindest zu einem Ausbruch – verursacht. 53 Todesfälle — stammt aus einer einzigen Partie von Sprossensamen, die aus Ägypten importiert wurden.

Im Jahr 2017 rief das südafrikanische Unternehmen Enterprise Foods einige seiner verzehrfertigen verarbeiteten Fleischprodukte zurück, nachdem sie als Quelle der weltweit größter gemeldeter Listerienausbruch. Der Ausbruch, der eineinhalb Jahre dauerte, führte zu über 1.000 bestätigten Infektionen und 216 Todesfälle.