Vom Big Mac zum Grand Mac: Eine kurze Geschichte der McDonald’s Cheeseburger

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Die Kette begann 1940 mit einem einfachen Hamburger

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Grafik: Quartz Graphics / McDonalds

MC Donalds ist das größtes Restaurant der Welt, und seine engsten Konkurrenten, Starbucks und U-Bahn, bleiben weit dahinter hinterher.

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Die geliebte Kette entstand zunächst als bescheidenes Drive-in-Restaurant in den 1940er Jahren. Damals bot es nur einen einfachen unkomplizierten Hamburger an. Das bescheidene aber gleichmäßige Patty fand bei den Verbrauchern Anklang.

Schneller Vorlauf bis 1967, und der legendäre Big Mac war geboren. Der Doppeldecker-Burger – bestehend aus zwei Rindfleisch-Patties, Spezialsoße, Salat, Käse und Zwiebeln, alles zwischen drei Sesambrötchen gestopft – wurde schnell zu einem Markenzeichen von McDonald’s und wurde 1968 offiziell in die nationale Speisekarte der Kette aufgenommen.

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Der unkomplizierte Hamburger

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Ein McDonald’s am International Drive.
Ein McDonald’s am International Drive.
Bild: Jeffrey Greenberg/Universal Images Group (Getty Images)

Der einfache Burger war bescheiden aber konsistent. So sehr dass erfand bei den Verbrauchern Anklang schnell. Es wurde erst 1940 im Stammrestaurant der Kette in San Bernardino in Kalifornien eingeführt. Diese bescheidene Kreation bereitete den Boden für das globale Imperium von McDonald’s und revolutionierte die Art der Betrachtung der Kunden über schnelle und köstliche Mahlzeiten.

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Der Big Mac ist geboren

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Grafik: Quartz / McDonalds

Der kometenhafte Aufstieg von McDonald’s in den letzten 70 Jahren wurde durch eine Reihe geschickter Geschäftsentscheidungen ermöglicht, darunter der Big Mac und eine aggressive internationale Expansion.

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Um der Gigant des Fastfoods zu werden, musste McDonald’s sich immer wieder neu erfinden – was auch bedeutete, dass es sein Menü an die Bedürfnisse der Kunden anpassen musste. Kunden ansprechen in bestimmte Regionen, sowie für Kunden, die wirtschaftlich schwierige Zeiten durchmachen.

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Der nächstgrößere, grandiosere Big Mac

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Illustration: Quartz / McDonalds

Eingeben ein anderer großer alter Burger. Im Jahr 2017, zur Feier des 50. Jubiläums des Big Mac, führte McDonald’s den Grand Mac. Der Burger, den die Kette im Januar dieses Jahres wieder eingeführt (aber nur für begrenzte Zeit), stellt den Big Mac in den Scham . Der Patriarch der Burger bietet vier Rindfleisch-Patties, extra Belag, amerikanischen Käse und noch mehr Sauce, alles zwischen drei Sesambrötchen gestopft.

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Damals führte McDonald’s auch den Mac Jr. für Kunden ein, die eine leichtere Variante wollten. Diese kleinere, aus einem Patty bestehende Version des Big Mac ist seither eingestellt.

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Das große Bogen-Gedankenkind

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Illustration: Quartz / McDonalds

Um Verbraucher, die besorgt sind Über Inflation ausgeben an der Kette, McDonald’s wird größer als ein Big Mac, und über diese Angelegenheit, größer als ein Grand Mac.

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Stichwort Großer Bogen. Was unterscheidet den Big Arch von seinen Cousins? Nun, bisher wissen wir, dass es zwei Rindfleischpastetchen, geschichteter geschmolzener Käse, „knusprige“ Beläge und ein Stück der charakteristischen würzigen Sauce enthält, so laut Chris Kempczinski, der CEO der Kette.

Bemerkenswerterweise ist es auch wiegt mehr. Zum Vergleich: der Big Mac wiegt ungefähr 7,6 Unzen. Der schwerere Grand Mac wiegt ungefähr 11,4 Unzen (selbst mit vier Patties). Bemerkenswert ist der Big Arch mit gewaltigen 14 Unzen pro Stück. McDonald’s Portugal.

McDonald’s testet den Spezialburger derzeit in ausgewählten Märkten, darunter Portugal und Kanada. Kanada ist eine der ersten Regionen, in die McDonald’s seine Produktpalette erweitert hat. Streben nach internationaler Vorherrschaft im Jahr 1967.

Führungskräfte von McDonald’s hat nicht explizit gesagt, ob der Big Arch seinen Weg in die USA findet (schon ). Aber die Kette ist Hinweise für Monate dass es kann Verbraucher zurückgewinnen mit größeren Burgern, mehr Hähnchen und einem besseren Kaffeeerlebnis.

Das muss noch gesehen werden; in der Tat ist die Kette Die Gewinne im zweiten Quartal waren nicht so toll. Obwohl McDonald’s das Ziel verfehlt hat, ist fest entschlossen, seinen Wettbewerbsvorteil zu behalten durch die Erweiterung seiner populären 5-Dollar-Menüangebot um Konkurrenten wie abzuwehren Starbucks, Burger King, Wendy’s, Taco Bell, Arby’s, Chipotle, ShackShake, und sogar Schall.

Dieser Inhalt wurde maschinell aus dem Originalmaterial übersetzt. Aufgrund der Nuancen der automatisierten Übersetzung können geringfügige Unterschiede bestehen. Für die Originalversion klicken Sie hier

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