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Ich habe fünf Jahre lang in Austin gelebt schon lange ein Fan von Whataburger. Ich habe meinen Anteil an Double Meat Whataburgern gegessen, normalerweise nach einer langen Nacht voller Alkohol und als ich später mit dem pikanten Geschmack aufwachte von Senf und Zwiebeln, der am frühen Morgen einen Rülpser ausstößt, der nach Rindfleisch und Brötchen stinkt. Dieser dicke, voluminöse Burger nach Texas-Art Der Geschmack von hervorragender und spezieller Soße ist ein Hauch frischer Luft. Aber je mehr ich voller Ehrfurcht darüber rede, desto mehr bin ich korrigiert von meinen Freunden, die derzeit in Austin leben. Der bessere Burger, so behaupten sie, sei P. Terry’s – Danny Palumbo
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Fahren Sie irgendwohin in Utah und Sie werden genauso wahrscheinlich einen regionalen Fast-Food-Burger-Laden wie ein McDonald’s oder Wendy’s sehen. Diese Lokale Burgerstände sind für ihre fleischigen Pastrami-Burger bekannt, und wenn Sie googeln, wo man sie bekommt, werden Ihnen vielleicht viele griechische Gerichte auffallen klingende Namen: Yannis Greek Express, Apollo Burger, Olympus Burger, und Atlantis Burger Alle verkaufen Sandwiches, die von jüdischen Feinkostläden inspiriert sind. Aber ein Restaurant erhält mehr nationale Anerkennung als die anderen, und es ist Utahs krönender Erfolg: Crown Burger. – Danny Palumbo
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Der gesamte Hamburger-Hype in Südkalifornien richtet sich normalerweise an In-N-Out, aber für viele Angelenos wird er durch eine andere Burger-Kette ersetzt: Fatburger. Während es es fast 100 Standorte in den Vereinigten Staaten gibt, LosAngeles Hier schlägt das Herz von Fatburger – Danny Palumbo
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Wenn Sie derzeit nicht irgendwo in Nebraska sind, fragen Sie sich vielleicht: „Was zum Teufel ist ein Runza?“ Die Antwort eines Außenstehenden: A Runza ist eine Brottasche aus dem Mittleren Westen, die mit Hackfleisch, Zwiebeln, Sauerkraut oder Kohl und manchmal Käse gefüllt ist. Die Restaurantkette Runza ist das nicht klein, entweder: Es ist zwar nicht landesweit, verfügt aber über 85 Standorte, hauptsächlich in Nebraska. Danach gibt es ein paar in Colorado, zwei In Iowa und in Kansas – Danny Palumbo
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Regionale Fast-Food-Ketten sind bizarr und schön. Diese lokale Favoriten neigen dazu bleiben lokalEntweder, weil kein Interesse daran besteht, national zu werden, oder weil die Speisekarte einfach keinen breiteren Reiz hat; einige Ketten sind so seltsam spezifisch, dass sie würden einfach nirgendwo anders Sinn machen. Ein solches Restaurant ist Baker’s Drive-Thru, eine Reihe von Fast-Food-Restaurants mit Sitz in der Region Inland Empire in Südkalifornien, gegründet von einem Mann, der monumentale Beiträge zum Fasten geleistet hat Lebensmittel sind weitgehend verlorengegangen. – Danny Palumbo
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In New Mexiko gibt es einige der verlockendsten Fastfood-Gerichte der Vereinigten Staaten. Das haben sie Whataburger, Rein und raus, das stark unterschätzte Blake’s Lotaburger, und tonnenweise kleine Lebensmittelstände wo grüne Chilis, Tamales, Burger, und jede Menge Tex-Mex gibt es in Hülle und Fülle. Es ist ein sprichwörtliches Lösegeld an Rindfleisch und Gewürzen – daher ist es passend, dass es ein Fanfavorit in Albuquerque ist Mac’s Steak in the Rough, ein Fast-Food-Drive-in, bekannt für seine frittierten Steaks. – Danny Palumbo
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Dairy Queen ist einfach kein Teil der Eiskultur in Los Angeles; tatsächlich gibt es in Südkalifornien nur wenige Dairy Queens Beginnen Sie mit. Stattdessen können Sie einen Twister bei Fosters Freeze erwerben, die weitaus bekanntere Kette hier – Danny Palumbo
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Zankou-Huhn ist das beliebteste Gericht aus dem Nahen Osten in Los Angeles, einer Art Leuchtturm für Angelenos. Sobald Sie eines sehen, Man fühlt sich durch die Vertrautheit sofort geerdet. Das liegt zum Teil daran, dass die Stadt nicht mit vielen Orten übersättigt ist; es sind nur 12 Restaurants aufgeführt Auf der Zankou-Website fühlt es sich immer noch besonders und einzigartig für die Gegend an. Es ist nicht so, als würde man den Sonnenuntergang hinunterfahren und dasselbe sehen Starbucks/PizzaHut/McDonald’s-Kombination alle paar Blocks. Nein, Zankou ist die seltene Fast-Casual-Kette, die Essen im Maßstab von Kettenrestaurants produziert Und bietet gleichzeitig ein intimes, spektakuläres Erlebnis. Es könnte riesig sein. Aber wird es jemals ein Franchise geben? Wahrscheinlich nicht – Danny Palumbo
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Eines der schönsten Dinge an einem Umzug ist die Möglichkeit, neues Essen auszuprobieren. Nach einem kürzlichen Umzug nach North Carolina war ich das auch Ich möchte unbedingt eine bestimmte regionale Fast-Food-Kette besuchen, die die Low-Cost-/Kalorien-Szene der Gegend zu dominieren scheint. Und nein, das bin ich nicht darüber reden Waffelhaus. Ich spreche von meinem allerersten Besuch bei Auskochen. —JoshWussow
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Topper war im College der Trend, was teilweise daran lag, dass es weniger als die Länge eines Fußballfeldes vom entfernt lag Wohnheime der University of Wisconsin. Im folgenden Jahrzehnt entstanden diese Franchise-Unternehmen wie Vape-Shops rund um die Universitätsgelände im gesamten Mittleren Westen und boten ein breites Angebot an Eine Auswahl an pikanten, pikanten und süßen Geschmacksrichtungen. Und wenn man einen Ladenschluss um 3 Uhr morgens mit der Nähe zu einer höheren Bildung verbindet, dann ja Es ist nicht schwer, den Grund für den Erfolg von Toppers zu erkennen —JoshWussow
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Schauen Sie Pizza Hut, Ich mag dich. Und JetsWir hatten einige gute Zeiten. Aber wenn es um Pizzaketten geht, mag niemand Pan-Style Felsiges Rokoko, das seit 1974 einige der besten Kuchen im Mittleren Westen serviert —JoshWussow
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Beef-A-Roo ist das beste Fast-Food-Restaurant, von dem Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben. Das Mini-Restaurant wurde 1967 in Rockford, Illinois, gegründet. Die Kette ist auf Roastbeef-Sandwiches, Milchshakes, Käse-Pommes und vieles mehr spezialisiert vegetarische Optionen– sie machten Burger auf pflanzlicher Basis, bevor Impossible Meat überhaupt geboren wurde. Als jemand, der in der Gegend aufgewachsen ist, habe ich Beef-A gemacht -Roo ist ein fester Bestandteil meines Lebens, undjedes mal wenn ich nachhause gehe, muss ich eine Portion Käse-Pommes und Säfte bekommen ein Erdbeermilchshake oder was bringt es überhaupt, im Großraum Rockford zu sein? — Brianna Wellen
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Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich auf The Takeout.
Dieser Inhalt wurde maschinell aus dem Originalmaterial übersetzt. Aufgrund der Nuancen der automatisierten Übersetzung können geringfügige Unterschiede bestehen. Für die Originalversion klicken Sie hier
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