Smoothie King plant über 200 neue Filialen angesichts des Wellness-Booms.

2 Min. LesezeitAktualisiert 5. Mai 2026

Smoothie King kündigte Pläne an mehr als 200 neue Standorte zu eröffnen und sein Speiseangebot zu erweitern und nannte die Nachfrage der Verbraucher nach proteinreicheren und nährstofforientierten Optionen als einen wichtigen Wachstumstreiber.

Felder sagte zu CNBC dass etwa 90 dieser Standorte in diesem Jahr debütieren sollen, wobei Franchise-Nehmer bereits für die breitere Pipeline unterschrieben haben. Die in Dallas ansässige Kette betreibt derzeit mehr als 1.200 Standorte, wobei mehr als 96 % von Franchise-Nehmern betrieben werden, so das Unternehmen.

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Von CNBC zitierte Franchise-Offenlegungsdokumente zeigen, dass die Kette im Jahr 2025 einen Umsatz von 66,16 Millionen USD erzielte, was einem Anstieg von 4 % im Jahresvergleich entspricht, obwohl die Rentabilität zurückging — der Nettogewinn sank um etwa 6 % auf 14,84 Millionen USD. Verglichen mit vor fünf Jahren ist der Fußabdruck der Kette um etwa 23 % größer und der Gesamtumsatz über alle Standorte ist um etwa 64 % gestiegen, so das Unternehmen.

Fladenbrote kommen auch auf die Speisekarte und ergänzen ein Lebensmittelangebot, das bereits Artikel wie Smoothie-Bowls, belegte Toasts und Joghurt-Bowls umfasst. Zur Unterstützung der Expansion verteilt das Unternehmen Öfen an bestehende Franchisenehmer ohne Gerätekosten, sagte das Unternehmen.

Breitere Veränderungen im Verbraucherverhalten – darunter der Anstieg des GLP-1-Arzneimittelgebrauchs, wobei Medikamente wie Ozempic und Wegovy mehr Aufmerksamkeit auf die Aufnahme von Eiweiß und Ballaststoffen lenken, und der zunehmende Druck, ultraverarbeitete Lebensmittel zu streichen – haben laut CNBC zu einem Umsatzrückenwind für Smoothie King geführt, selbst wenn konkurrierende Ketten mit zurückhaltenden Ausgaben der Gäste kämpfen. Die sogenannte Clean Blends Initiative entfernte Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Farben sowie genetisch veränderte Früchte, während sie Bio-Gemüse einführte.

Felder sagte, das Unternehmen sehe die Transparenz bei den Zutaten als Wettbewerbsvorteil. "Viele unserer Gäste setzen ganz auf Gesundheit und Wohlbefinden", sagte er gegenüber CNBC. "Sie möchten sicherstellen, dass sie alles nachverfolgen können. Sie sind sehr interessiert an Transparenz und dem Informationsstand, den sie über unsere Marke und unsere Produkte erhalten können."

Ein neu gestaltetes Store-Konzept wird ebenfalls im System eingeführt, mit neuen visuellen Elementen – darunter gebrandete Kunstwerke, Pflanzen, ein aktualisiertes Menüboard und eine wärmere Farbpalette –, die den Standorten ein einladenderes Gefühl verleihen sollen im Vergleich zum früheren utilitaristischen Look der Kette, sagte das Unternehmen.

Wan Kim, der die Marke erstmals als Franchisenehmer in Südkorea kennengelernt hatte, übernahm 2012 die Eigentümerschaft von Smoothie King und bleibt dessen CEO; ein Minderheitsanteil wurde letztes Jahr an die Private-Equity-Firma Main Post Partners verkauft, in einem Deal, der laut Unternehmen weiteres Wachstum fördern soll, berichtete CNBC. Die Kette belegte den 17. Platz in der Franchise-500-Liste des Entrepreneur Magazine 2026, sagte das Unternehmen.

Smoothie King plant über 200 neue Filialen, da Wellnesstrends den Umsatz steigern.

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