Als Brian Niccol die Position des CEO von Starbucks übernahm (SBUX+0.74%) im September erkannte er sofort ein Hauptproblem: die Kaffeebeschaffung.
„Manchmal möchte man einfach schnell eine Tasse Kaffee“, sagt Niccolò erzählt das Wall Street Journal (NWSA-0.25%).
Dieses einfache, aber kraftvolle Mantra treibt Niccols Plan zur Rückkehr an. Starbucks zu seinen Wurzeln – ein schmackhafteres, schnelleres und angenehmeres Kaffeeerlebnis für Kunden bieten. Niccol machte während der Telefonkonferenz zu den Gewinnzahlen des Unternehmens am 30. Oktober klar, dass sein Ziel darin besteht, dass es ist, bei Starbucks Getränke in weniger als vier Minuten zu servieren.
Im Rahmen seines Plans „Zurück zu Starbucks“ fährt Niccol einen Gang zurück und konzentriert sich auf das, was das Unternehmen ausmachte. die marke erfolgreich im erster Platz. Das Unternehmen ist Reduzierung des Menüs, die Würzriegel wieder einzuführen und den Kunden zusichern, dass die Preise bis zum Geschäftsjahr 2025 stabil bleiben .
Niccols Führung kommt für Starbucks zu einem entscheidenden Zeitpunkt. Das Unternehmen ist mit rückläufigen Kundenbesuchen, betrieblichen Ineffizienzen und Gewerkschaftsbemühungen von Arbeitnehmern konfrontiert, die höhere Löhne und bessere Arbeitsbedingungen fordern.
Ende Oktober räumte Niccol ein: „Wir haben es schwieriger gemacht, Kunde zu sein, als es sein sollte“, und machte auf einen Trennung zwischen dem Unternehmen und seinen treuen Kunden.
Um die Probleme anzugehen, konzentriert sich Niccol auf die USA. Markt erstens mit Plänen zur globalen Expansion, sobald der inländische Betrieb reibungslos läuft. Er hat auch ausgewählte Starbucks-Standorte besucht, direkt von Baristas Feedback eingeholt und auf E-Mails von Kunden geantwortet. Dieser praktische Ansatz ist teilweise der Grund für die Entscheidung des Unternehmens zu entwickeln Ladevorgang beenden für milchfreie Alternativen. Eine weitere große Umstellung beginnt am 7. November und wird das Angebot von mit Olivenöl angereicherten Oleato-Getränken eingestellt werden, die bei den Kunden keinen Anklang fanden.
Auch beim Bestellvorgang wird es Änderungen geben. Starbucks führt „Leitplanken zur individuellen Anpassung“ ein, um den Bestellvorgang zu optimieren und die Baristas zu entlasten, die häufig mit Personalmangel zu kämpfen haben. Mobile Bestellungen werden von der Abholung im Geschäft getrennt, um das Erlebnis für Kunden, die lieber sitzen und ihren Kaffee im Geschäft genießen, reibungsloser zu gestalten. Keramiktassen und möglicherweise sogar die Wiedereinführung von Zeitungen sind ebenfalls Teil dieser Pläne, um Kunden zu ermutigen, Zeit in den Geschäften zu verbringen.
In Anspielung auf die Vergangenheit werden Baristas wieder die Namen der Kunden auf die Becher schreiben. Niccol deutete an, dass Starbucks etwa 200.000 Sharpies benötigen würde, um die „persönliche Note“ wiederzubeleben, die einst ein charakteristischer Teil des Markenerlebnisses war.
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