Starbucks ist Reduzierung des Menüs in der Hoffnung es kann Umsatz steigern und Baristas entlasten.
Ab dem 3. März wird der Kaffeegigant 13 Getränke aus der Karte entfernen, bestätigte ein Unternehmenssprecher gegenüber Quartz in einer E-Mail. Der Schritt ist Teil einer umfassenderen „Zurück zu Starbucks„Initiative. Bis Ende September 2025 werden etwa 30 % bestimmter Speisen und Getränke dauerhaft aus der Speisekarte gestrichen, um Platz für neue Optionen schaffen.
Getränke wie Iced Matcha Lemonade und Espresso Frappuccino werden zugunsten einfacherer, beliebterer Optionen aus dem Sortiment genommen. CEO Brian Niccol hat betont, wie wichtig es ist, Starbucks (SBUX) zurück zu seinen Kaffeehauswurzeln, dazu gehört das Brauen frischer Kaffee in nur vier Minuten.
Während diese Gegenstände verschwinden, Starbucks-Kunden können immer weiterhin ähnliche Getränke auf Sonderbestellung kreieren. Allerdings gibt es zusätzliche Limits. Seit Anfang Februar Kunden sind auf 12 Artikel beschränkt bei Bestellung über die Starbucks-App.
Andere Aktuelle Änderungen umfassen die Wiedereinführung von Keramikbechern und Baristas, die handschriftliche Notizen auf Tassen schreiben. Die mit Sharpie geführte Bemühungen, jedoch hat ein bisschen Chaos verursacht.
Darüber hinaus nicht alle Änderungen wurden gut angenommen. Starbucks ist steht zu seiner Umkehr der Politik der offenen Tür, und erklärte, dass das Unternehmen lieber Standorte schließen würde, als seine Haltung aus dem Jahr 2018 zu ändern, als das Unternehmen mit Spiel wegen der Festnahme zweier schwarzer Männer an einem Ort in Philadelphia.
Diese Menüschnitte und Betriebsschichten kommen während Starbucks vor einem Umsatzeinbruch und steigend Wettbewerb auf globalen Märkten. In China ist die zweitgrößte lokale Marke Luckin’ Coffee (LKNCY), und die $1-Bubble-Tea-Kette Mixue Group haben der in Seattle beheimateten Kette Marktanteile abgejagt.
Wir haben eine Liste der Artikel zusammengestellt, von denen Starbucks sich verabschiedet. Werfen wir einen Blick darauf.
