Der freiwillige Rückruf betrifft Produkte, die vom 29. Juni bis 16. Juli verteilt wurden, und ist mit 1.644 bestätigten Krankheitsfällen in 5 Bundesstaaten verbunden.
Benjamin Fanjoy / Getty Images
Taylor Farms de Mexico ruft allen Eisbergsalat zurück aus Zentralmexiko bezogen und in 27 Bundesstaaten verteilt, aufgrund potenzieller Kontamination mit Cyclospora, dem Parasiten im Zentrum eines multistaatlichen Ausbruchs, der mit Taco Bell Restaurants in Verbindung steht.
Der Rückruf umfasst Produkte, die vom 29. Juni bis zum 16. Juli in Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri, Mississippi, North Carolina, New Hampshire, New Jersey, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia und Wisconsin verteilt wurden, so das Unternehmen. Der Rückruf wurde am 17. Juli bekannt gegeben.
Die meisten der betroffenen Produkte wurden über den Lebensmitteldienstvertrieb unter Markenabkürzungen wie CV, JB, MARK und SY verteilt. Der Rückruf umfasst auch zwei verbraucherorientierte Einzelhandelsartikel, die unter der Marke Marketside in ausgewählten Walmart $WMT-Geschäften verkauft wurden: Eisbergsalat in 12-oz und 24-oz Größen und zerkleinerter Salat in 8-oz und 16-oz Größen, beide mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 18. Juli und dem 3. August 2026, so die FDA.
Der Rückruf wurde durch eine multistaatliche Cyclospora-Ausbruchsuntersuchung ausgelöst die Taylor Farms de Mexico als Lieferant von zerkleinertem Eisbergsalat identifizierte, der in Taco Bell Filialen in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia serviert wurde. Die CDC und FDA berichteten von 1.644 bestätigten Erkrankungen und 94 Krankenhauseinweisungen in diesen fünf Bundesstaaten, ohne Todesfälle. Taco Bell gab an, seit dem 17. Juli keinen Salat mehr von Taylor Farms de Mexico zu verwenden.
Die Rückverfolgbarkeitsuntersuchung der FDA hatte sich auf einen einzigen Lieferanten konzentriert, und 90 % der 190 befragten Taco Bell-Kunden, die erkrankten, gaben an, Eisbergsalat gegessen zu haben, so die FDA. Die Untersuchung ist noch im Gange, und die Behörde sagte, dass zusätzliche Staaten, Einzelhändler oder Restaurants hinzugefügt werden könnten, wenn weitere Informationen verfügbar werden.
Taylor Fresh Foods sagte, es habe den Rückruf abgeschlossen und die betroffenen Produkte vom Markt geräumt. Das Unternehmen bestätigte, dass es bis zum Ende der Anbausaison keinen Eisbergsalat mehr aus Zentralmexiko kaufen wird. Das Unternehmen fügte hinzu, dass keine Produkte der Marke Taylor Farms in den Rückruf einbezogen sind.
Wie Quartz bereits über den falsch positiven Befund berichtete, wurde ein FDA-Laborergebnis, das am 18. Juli Cyclospora in einer Probe von Taylor Farms Salat identifizierte, später zurückgezogen. Die FDA kam zu dem Schluss, dass das Ergebnis "keine echte Amplifikation darstellt und als falsch positiv betrachtet werden sollte" und informierte Taylor Farms. Stand 19. Juli, sagte die FDA, dass es keine bestätigten positiven Produkttestergebnisse für Cyclospora gibt, obwohl der Rückruf weiterhin besteht und die Behörde weiterhin Proben sammelt und analysiert.
Das CDC listet wässrigen Durchfall, Appetitverlust, Bauchkrämpfe, Blähungen und Müdigkeit als typische Zeichen einer Cyclospora-Infektion auf. Der Beginn kann von etwa zwei Tagen bis zu zwei Wochen nach der Exposition reichen, und unbehandelte Krankheiten können einen Monat oder länger andauern.
Jeder, der ein zurückgerufenes Produkt gekauft hat, sollte es wegwerfen, anstatt es zu essen. Vollständige Rückerstattungen sind am Kaufort erhältlich. Diejenigen mit Fragen können die Kundenbetreuungslinie von Taylor Farms unter 855-455-0098 kontaktieren, Montag bis Freitag, 8 bis 17 Uhr PT.
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