9 der teuersten Desserts der Welt

Hier ist der Knüller: Cellatos „Byakuya“ ist das teuerste Eis der Welt, laut dem Guinness (DEO) Buch der Weltrekorde – es kostet über 5.800 US-Dollar für eine 130-Milliliter-Portion. Das Gelato wird aus weißen Trüffeln (auch bekannt als „weiße Diamanten“) aus Italien und japanischem Sake-Trub, einem pastösen Nebenprodukt der Sake-Herstellung, hergestellt. Es wird mit Parmesan und weiteren Trüffeln bestreut, um Schnee zu ähneln, und mit Blattgold garniert. Weißes Trüffelöl wird dazu gereicht. Das Eis kann online bestellt werden und wird mit einem Löffel serviert, der von Takeuchi-Kunsthandwerkern in Kyoto, Japan, aus Materialien handgefertigt wird, die beim Bau von Schreinen und Tempeln verwendet werden.

Dieses Dessert verleiht dem Wort „reichhaltig“ eine neue Bedeutung. Festungs-Stelzenfischer-Genuss aus einem sri-lankischen Resort kostete 2018 14.500 $. Die Süßigkeit ist eine italienische Cassata mit Baileys-Geschmack auf einer Champagner-Sabayon-Basis, die mit einem Mango-Granatapfel-Kompott serviert wird, mit Blattgold gesprenkelt und mit einer handgefertigten Schokoladenschnitzerei eines Fischers auf einer Stelze garniert ist, die einen 80-karätigen Aquamarin-Edelstein hält. Wenn Sie das Dessert bestellen möchten, müssen Sie dem Resort 24 Stunden im Vorhinein bescheid geben.

Wenn Sie ein 1.000-Dollar-Dessert bestellen, dürfen Sie die Gabel behalten. „La Bomba“ aus Bar Franco in Montclair, New Jersey, ist eine rautenförmige Süßigkeit aus einem Vanillekeks mit Schokoladenmousse und Vanillecreme überzogen, mit Karamellperlen gefüllt und mit 24-karätigem Blattgold gesprenkelt und mit einem Streusel versehen ist. Die Schokolade besteht zu 72% aus venezuelaischer Valrhona-Schokolade aus einer einzelnen Herkunft und ist mit Kopi Luwak verfeinert. Für die Creme werden sechs verschiedene Vanillesorten verwendet. Zum Dessert wird eine diamantenbesetzte Gabel und ein Schuss Louis XIII gereicht.REMYF) Cognac (der etwa 4.700 Dollar pro Flasche kostet).

Wenn Sie den 1.000 Dollar teuren Golden Opulence-Eisbecher aus New York City probieren möchten, Serendipität 3, müssen Sie dem Restaurant 48 Stunden im Vorhinein bescheid geben, damit die notwendigen Zutaten aus der ganzen Welt eingeflogen werden können. Der Eisbecher besteht aus drei Kugeln Tahiti-Vanilleeis, das mit Vanille aus Madagaskar verfeinert und mit essbarem 23-karätigem Blattgold überzogen wurde; übergossen mit Schokoladensirup aus geschmolzenem Amede Porzellanschokolade; überzogen mit Stücken von Chuao-Schokolade; verziert mit kandierten Pariser Früchten, goldüberzogenen Mandeln, Schokoladentrüffeln und Marzipankirschen; bestreut mit Grand-Passion-Kaviar; und garniert mit einer vergoldeten Zuckerblume und weiteren Goldflocken. Der Eisbecher wird in einem 350 $ teuren Baccarat-Harcourt-Souvenir-Kristallkelch serviert.

Ecuadorianer machen keine halben Sachen, wenn es um ihre Schokolade geht. In diesem Land wurde vor über 5.000 Jahren der erste Kakaobaum kultiviert, und heute ist es der Ort, an dem die Schokolade von To’ak Chocolate für 490 $ verkauft wird. Masters Serie Enriquestuardo bar kommt her. Die Schokolade wird aus den fast ausgestorbenen Nacional-Bäumen hergestellt und hat Noten von buttrigem Karamell, Pflaume , Honig und zarter Cashew. Die Tafel wird mit einem signierten Druck in limitierter Auflage des ecuadorianischen Künstlers Enriquestuardo geliefert und wird zusammen mit einem Verkostungsutensil ebenfalls aus dem Holz und einer eingekapselten Kakaobohne von einem uralten Kakaobaum geliefert.

Kastanienliebhaber, freut euch: Der japanische Süßwarenhersteller Hitachi Fugetsudo bietet die Manyokan Hitachi, ein zu 80 % aus Kastanien bestehendes, gedämpftes Süßbohnengelee, hergestellt aus seltenen Iinuma-Kastanien (das hochwertigste Angebot der Präfektur Ibaraki, Japans größtem Kastanienproduzenten) für 300 $.

Lust auf etwas besonders Ausgefallenes? Probieren Sie die 23,5 Pfund schwere, dreischichtige Pumpecapple Piecake: ein Kürbiskuchen, gebacken in einem Kürbisgewürzkuchen, ein preisgekrönter Pekannusskuchen, gebacken in einem Schokoladenkuchen, und ein Apfelkuchen, gebacken in einem traditionellen Gewürzkuchen. Die Schichten sind durch ein hausgemachtes Frischkäse-Frosting getrennt, und der Kuchen ist mit Zuckerguss und Gar Verfeinert mit Pekannüssen und beträufelt mit hausgemachtem Karamell. Wenn Sie den Kuchen in der Bäckerei kaufen, kostet der Versand des 28-cm-Kuchens in die angrenzenden US-Bundesstaaten 599 $ und 300 $, wenn Sie ihn in einer der texanischen Filialen der Bäckerei abholen können. Goldbauch verkauft den Kuchen für 355 $.

Eier sind im Moment teuer, aber sie haben noch nichts unter 300 Dollar. Schokoladen-Dinosaurier-Ei vom Chocolatier House of Knipschildt. Das Ei besteht aus hausgemischter Milchschokolade und ist mit weißer und dunkler Schokolade gesprenkelt, ist 35,5 x 20,3 x 20,3 cm groß und wiegt ungefähr 7,8 kg.

Sitz in Los Angeles Last Crumb Bäckerei ist auf TikTok viral gegangen, weil es der teuerste Keks ist, den man derzeit kaufen kann, eine Auszeichnung, die die Website des Unternehmens mit Stolz trägt. Zwölf Kekse aus Last Crumbs Core Collection kosten 120 $, während eine Box zum Zusammenstellen Ihres eigenen Dutzends 140 $ kostet. Das Unternehmen bietet zu verschiedenen Zeiten des Jahres für verschiedene Produkte weitere Spezialkollektionen an. Zu den Keksen gehören „The Floor is Lava“ (Milchschokolade, dunkle Schokolade, holländische Schokolade, Espresso und ein Kern aus Schokoladenganache), „The James Dean“ (Malzmilch, Malzbällchen, heller Kakao, weiße Schokolade, halbsüße Schokolade und Oreo-Stücke) und „Donkey Kong“ (reife Bananen, Marshmallows, Pudding, Vanillewaffeln und weiße Schokoladenstückchen).