Amazon bringt eine kleinere Version von Whole Foods auf den Markt

Whole Foods strebt eine größere Expansion an, indem es sich verkleinert Die zu Amazon gehörende Supermarktkette hat angekündigt dass es dieses Jahrseinen ersten kleinformatigen Standort in NewYorkCity eröffnen wird, der Whole Foods Market Daily Shop heißt. Dieses Lebensmittelgeschäft Viel kleiner sein als die standardmäßige Fläche von Whole Foods: Während die Fläche eines typischen Ladens durchschnittlich 40.000 Quadratmeter groß ist, liegt die Fläche von Daily Shops zwischen 7.000 und 14.000 Quadratmetern Quadratfuß und bieten eine begrenzte Auswahl an Optionen für unterwegs.

Whole Foods Market Daily Shop erklärt

Da dieses neue Lebensmittelladenkonzept kleiner ist, bietet es eine weniger Gesamtauswahl. Bloomberg berichte An den neuen Standorten wird es keine Fleischtheken und auch keine Selbstbedienungsbuffets der traditionellen Filialen geben. Stattdessen gibt es die Daily Shops wird laut Pressemitteilung „eine große Auswahl an frischen, saisonalen Produkten, Fleisch und Meeresfrüchten, Fertiggerichten wie Sandwiches usw. verkaufen.“ abgepackte Mahlzeiten, Brot, Alkohol und Nahrungsergänzungsmittel sowie eine handverlesene Auswahl an lokalen Spezialitäten und unser eigenes 365 von Whole Foods Marktmarke.“

Dabei geht es vor allem um Bequemlichkeit und Schnelligkeit. „Die Einführung der Lieferung nach Hause hat die Mentalität der Kunden verändert“, sagt Christina Minardi, stellvertretende Geschäftsführerin Präsident für Wachstum und Entwicklung, erzählte Bloomberg. „Die Leute wollen Dinge schnell.“

Auf einem städtischen Markt wie New York kann es schwierig sein, riesige Mengen an Einzelhandelsflächen zu bekommen, und kleinere Geschäfte benötigen weniger Zeit in Gang zu bringen. Die Läden werden mit Kassierern besetzt sein, aber auch mit Kassierern Self-Checkout Stationen zusammen mit Der Palm-Scanning-Zahlungsservice von Amazon (genannt Amazon One).

Whole Foods hat es in der Vergangenheit mit kleineren Läden versucht

Wenn Ihnen dieses Konzept bekannt vorkommt, liegt das daran, dass Whole Foods bereits 2016 eine Kette kleinerer Standorte eröffnet hat. Diese wurden 365 von genannt Whole-Foods-Markt, und sie konzentrierten sich hauptsächlich darauf Hausmarkenprodukte (auch generische Produkte genannt)., die günstiger sind als Markenartikel. Die 365 Geschäfte waren jeweils etwa 25.000 Quadratmeter groß und boten warme Speisen an, im Gegensatz zu den kommende Daily Shop-Standorte.

Nur neun 365-Filialen insgesamt durchgeführt, und das Experiment, preisbewusste Käufer anzuwerben endete im Jahr 2019Diese Ladenfronten wurden schließlich in vollwertige Whole-Foods-Market-Standorte umgewandelt. Whole-Foods-Market-Daily-Shop hat bereits fünf Standorte in New York City geplant Und sollten sich diese als erfolgreich erweisen, plant das Unternehmen, das Konzept auf andere Stadtmärkte auszudehnen.

„Wir freuen uns, unseren Kunden eine neue Möglichkeit bieten zu können, ihre Favoriten von Whole Foods Market schnell abzuholen – als Mahlzeiten zum Mitnehmen „zu dieser Zutat für das Last-Minute-Abendessen – was den Einkaufsbummel am frühen Morgen oder nach der Arbeit effizienter und angenehmer macht“, sagte Minardi in der Pressemitteilung. „Die Erweiterung unserer Präsenz mit Whole Foods Market Daily Shop ist der Schlüssel zu unserem Wachstum, zur Förderung tieferer Kundenbeziehungen und zur Weiterentwicklung unserer Ziel ist es, die Menschen und den Planeten zu ernähren.“

Wenn man bedenkt, dass ein traditioneller Convenience-Store eine durchschnittliche Stellfläche hat von 2.500 QuadratmeternWir werden sehen, ob der „Goldilocks-Zone“-Ansatz von Whole Foods beim Lebensmitteleinkauf bei einem Kundenstamm Anklang finden wird, der nicht ganz auf Roller steht Hotdogs, aber auch nicht kochen. Wer weiß? wonach die Bewohner Manhattans suchen.

Eine Version dieses Artikels erschien zuerst auf The Takeout.