Aioli, Heinz-Ketchup, Chick-fil-A’s Polynesische Soße, und das Ikonische Big-Mac-Sauce. Von unseren Kühlschrankregalen zu unserem Lieblingsrestaurants,Soßen aller Art nehmen zu, und die WallStreetJournal Berichte dass es vielleicht für einige Verbraucher zu viel Oder einfach nur ein Hinweis auf die neue Art, wie wir am liebsten essen?
Einige könnten diese Verbreitung von Soßen als eine „Abkürzung“ betrachten, die uns von der Notwendigkeit abhält, wirklich hochwertiges Essen auf unseren Tellern zu servieren Tatsächlich erzählte eine Bewohnerin von Illinois, deren Kühlschrank von der Gewürzgewohnheit ihres Mannes überlaufen war WallStreetJournal Sie ist der Meinung, dass Essen auch ohne den Zusatz einer Soße genießbar sein sollte. Ebenso bemerkte eine Frau aus North Carolina, dass ihr Mann eine Vorliebe für Soßen ließen sie an ihren eigenen Kochkünsten zweifeln, weil er immer Soße auf das gab, was sie zubereitete
„Es ist nicht nur die Tür unseres Kühlschranks gefüllt, wir nutzen auch ein Regal für den Überlauf“, erzählte sie WSJ. Der Ehemann erklärte unterdessen, dass es nichts persönliches ist – er ist nur ein großer Fan von Soßen.
Amerikaner verwenden mehr Gewürze als je zuvor
Andererseits hat die rasant steigende Beliebtheit von Soßen es den Verbrauchern ermöglicht, eine breite Palette globaler Geschmacksrichtungen auszuprobieren und sich immer mehr daran zu gewöhnen. Würzmittel verbreiten sich auf den Speisekarten amerikanischer Restaurants schneller als noch vor zehn Jahren, wie das Marktforschungsunternehmen Datassential berichtet. WSJAls Beispiele nennt er „Chicken Bacon Ranch“, koreanisches Gochujang und mexikanisches Tajin.
Erst kürzlich und zum ersten Mal in seiner Geschichte als Restaurantkette hat Subway ein neues Produkt auf den Markt gebracht Flaschenversionen seiner beliebten Saucen:Süßes Zwiebel-Teriyaki, geröstete Knoblauch-Aioli und Baja-Chipotle sind jetzt in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Inzwischen sind begeisterte Fans davon Sriracha (eine Chilisauce aus Thailand) haben von Marke zu Marke gesprungen in der Hoffnung, den geliebten Geschmack von wiederzuerlangen Huy Fongs Originalprodukt.
McDonald’s hat auch sein Bestes getan, um von der Soßenbegeisterung zu profitieren, indem es nicht nur unkonventionelle Geschmacksrichtungen wie die limitierte Auflage eingeführt hat Herzhafte Chili-WcDonald’s-Sauce, aber auch die Nutzung des eigenen proprietären ausbauen Mac Sauce.Für eine begrenzte Zeit gab McDonald’s den Menschen eine seltene Gelegenheit, die Big-Mac-Sauce dazu zu servieren mit allem, was sie wollten, indem sie die Soße in Gewürzbechern bereitstellten, was die Kette noch nie zuvor getan hatte.
Persönlich ist diese Autorin schon seit ihrer Kindheit im Saucen-Trend und freut sich, sagen zu können, dass sie damit noch lange nicht zurechtkommt it. Ketchup ist ein vielseitiges Gewürz, und die Tatsache, dass Heinz seine vollkommen erfolgreiche Komfortzone verlassen hat, um zu träumen, ist umwerfend Sorten wie würziger Ketchup und Gurkenketchup Das beweist dies nur noch mehr. Mit Saucen macht eine Mahlzeit immer mehr Spaß – sogar mit Saucen leicht ölige Avocado Verde Salsa Päckchen die jedes neue Element auf der Taco-Bell-Speisekarte begleiten.
Eine Version dieser Geschichte wurde ursprünglich auf The Takeout veröffentlicht.
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