Ein Listerienausbruch betrifft Produkte, die in großen Geschäften im ganzen Land verkauft werden
), 7-Eleven (SVNDY)
und Trader Joe’s wurden wegen Bedenken hinsichtlich einer möglichen Kontamination mit Listerien zurückgerufen.BrucePac, ein in Oklahoma ansässiger Produzent von vorgekochtem Fleisch, rief letzte Woche fast 10 Millionen Pfund verzehrfertige Fleisch- und Geflügelprodukte
. Der Rückruf erfolgte nach Routinetests des Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) , die ergaben, dass bei einigen BrucePac-Produkten positive Tests auf Listeria monocytogenes, ein Bakterium, das schwere Infektionen verursachen kann.
Eine Untersuchung des FSIS identifizierte später BrucePac verzehrfertiges Hähnchen als Quelle des
Listeria monocytogenes
. Als Reaktion rief das Unternehmen verzehrfertige Fleisch- und Geflügelprodukte zur Rückrufaktion auf die vom 19. Juni bis 8. Oktober hergestellt wurden. Die zurückgerufenen Produkte sind innerhalb oder unter dem USDA-Prüfzeichen mit den Betriebsnummern 51205 oder P-51205 gekennzeichnet.Eine vollständige Liste der Dutzenden der landesweit erhältlichen betroffenen Marken finden Sie Hier
. Zu den Produkten gehören Salate, Pasta, Bowls und Wraps. Bislang liegen keine Berichte über Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Rückruf vor. Darüber hinaus befürchtet FSIS, dass einige der zurückgerufenen Produkte möglicherweise von Restaurants und anderen Einrichtungen verwendet wurden und dass diese anderen Unternehmen betroffenes Fleisch und Geflügel in ihren eigenen verzehrfertigen Produkten verwendet haben und diese möglicherweise noch immer in den Regalen der Geschäfte stehen.
In einem separaten Rückruf zog das in Oregon ansässige Unternehmen Reser’s Fine Foods freiwillig einige seiner Essenspakete zurück, da diese mit Hühnchen von BrucePac hergestellt wurden, so die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA). „Wir haben uns verpflichtet, sichere, qualitativ hochwertige Produkte bereitzustellen. Wir arbeiten eng mit dem USDA zusammen, um sicherzustellen, dass alle notwendigen Maßnahmen ergriffen werden, um eine sichere Lebensmittelversorgung zu gewährleisten. Wir werden die Produktion erst wieder aufnehmen, wenn wir sicher sind, dass das Problem gelöst ist“, sagte Bruce Pac in einem Stellungnahme
auf ihrer Website veröffentlicht.
Diese Rückrufe erfolgen nur wenige Monate, nachdem Boar’s Head Provisions Co., ein in Virginia ansässiger Wurstlieferant, Ende Juli einen Rückruf mehrerer Wurstprodukte veranlasst hatte, nachdem diese mit einem
Listerienausbruch in mehreren Bundesstaaten. Der Rückruf wurde auf Millionen Pfund an betroffenen Produkten ausgeweitet, und Boar’s Head ging so so so , eine Anlage mit zahlreichen Verstößen zu schließen. Zumindest 10 Menschen sind gestorben
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