Anhaltende Inflation und Veränderungen bei den Verbraucherausgaben wirken sich auf große nationale Ketten aus
Die Restaurantkette Chili‘s wurde kürzlich mit Behauptungen überschwemmt, dass sie alle ihre Filialen schließen würde. Es ist nicht. Aber das bedeutet nicht, dass Chili’s nicht schließt manche Standorte. Bis in diesem Jahr hat die zu Brinker International gehörende Kette drei ihrer Standorte geschlossen, einen in Michigan, einen weiteren in Kalifornien und einen dritten in Louisiana.
Das Gerücht, dass das Unternehmen komplett geschlossen werde, begann mit einem irreführenden Blog-Artikel und verbreitete sich, als beliebte Ketten im ganzen Land Kampf gegen Inflation und sinkende Verbrauchernachfrage.
Red Lobster war gezwungen, über 50 Standorte schließen. Das weltgrößte Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen ist bekannt für sein finanziell zweifelhaftes “Garnelen zum Sattessen„Der Deal ist Vorbereitung auf die Insolvenzanmeldung. Sein Liquidator TAGeX Brands sagte , es werde versteigern Sie alles, was sich darin befindet verlassene Standorte an den Meistbietenden versteigert. Um die Sache noch schlimmer zu machen sagte der Eigentümer von Red Lobster, Thai Union Group, dass er seinen verbleibenden Anteil an der Kette verkaufen bis Ende des Jahres.
Applebees befindet sich in einer ähnlichen Situation, die jedoch noch schneller sinkt. Seit 2017 ist die zu Dine Brands gehörende Kette geschlossen Hunderte von Restaurants, und dieser Trend hat sich fortgesetzt. Im ersten Quartal schloss Applebee’s fünf Standorte. Laut CEO John Peyton ist die Kette auf dem besten Weg, in diesem Jahr zwischen 25 und 35 Standorte zu schließen.
IHOP, eine weitere Kette im Besitz von Dine Brands, hat im ersten Quartal neun Restaurants geschlossen. Das Unternehmen plant, in diesem Jahr weitere IHOPs zu schließen, sagte Peyton.
Im April schloss Cracker Barrel vier seiner Filialen, zwei in Kalifornien, eine in Oregon und eine in South Carolina, teilweise aufgrund schlechter Leistung. erhöhte seine Menüpreise um 6,8 %, laut seinem jüngsten Quartalsbericht. „Im normalen Geschäftsverlauf bewerten wir kontinuierlich die Leistung unserer Filialen und verwenden verschiedene Kriterien, um sicherzustellen, dass wir die Bedürfnisse unserer Gäste und unseres Geschäfts erfüllen“, sagte Cracker Barrel in einer Erklärung und erkennte daran, dass „die Entscheidung, eine Filiale zu schließen nie leichtfertig getroffen wird.“
Auch bei TGI Friday’s wird weniger gefeiert. Anfang des Jahres kündigte die Kette an, dass sie plant, Schließung von 36 seiner leistungsschwachen Standorte in ausgewählten Märkten in den USA Die Schließungen waren Teil der Bemühungen, den Betrieb zu rationalisieren, heißt es in einer Unternehmenserklärung.
„Indem wir unser Franchise-Modell stärken und Filialen mit schlechter Performance schließen, schaffen wir für Fridays eine beispiellose Gelegenheit, seine Vision für die Zukunft voranzutreiben“, sagte Ray Risley, US-Präsident und Chief Operating Officer von TGI Fridays, in einer Erklärung.
Denny’s scheint sich unterdessen von den bewussteren Verbrauchern nicht beeindrucken zu lassen. Amerikas Diner plant, im Jahr 2024 10 bis 20 Standorte zu schließen, strebt aber laut Finanzvorstand Robert Verostek die Eröffnung von bis zu 50 neuen Restaurants an.
Eine weitere Kette, die dem Druck nicht standhält, ist Outback Steakhouse. Die Muttergesellschaft Bloomin’ Brands teilte Investoren während einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des vierten Quartals dass 41 seiner leistungsschwachen Standorte geschlossen werden werden, aber die Eröffnung von 40 bis 45 neuen Restaurants plant , um die Differenz auszugleichen.
Ein Restaurant, das floriert, weil sich Verbraucher mit niedrigem Einkommen zurückziehen, ist Olivengarten. Der Eigentümer Darden $DRI Restaurants Inc. gab an, dass er im letzten Quartal 16 neue Standorte eröffnet habe, und laut CEO Rick Cardenas hat das Unternehmen plant die Eröffnung von 50 bis 55 neuen Restaurants während des Geschäftsjahres.
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