Eine „mexikanische“ Restaurantkette kommt nach Mexiko.
Chipotle (CMG-0.57%) – der selbsternannte „Mexican Grill“, der für seine Burrito-Bowls, Carnitas und Drei-Taco-Fließbandgerichte bekannt ist – hat sich südlich der Grenze nicht etabliert, obwohl die Kette Gerichte mit südlich der Grenze-Thema anbietet. Das will die US-Marke ändern und plant, Anfang 2026 ihren ersten Standort in Mexiko zu eröffnen.
„Wir sind zuversichtlich, dass unser verantwortungsvoll bezogenes, klassisch zubereitetes, echtes Essen bei den Gästen in Mexiko Anklang finden wird“, sagte Nate Lawton, Chief Business Development Officer bei Chipotle. „Die Vertrautheit des Landes mit unseren Zutaten und die Affinität zu frischen Lebensmitteln machen es zu einem attraktiven Wachstumsmarkt für unser Unternehmen.“
Chipotle arbeitet mit Alsea SAB zusammen – einem Restaurantunternehmen, das Marken wie die Cheesecake Factory und Starbucks (SBUX-0.06%), und Burger King (Schnellrestaurants) nach Lateinamerika. Und Chipotle wird nicht die erste lateinamerikanisch inspirierte amerikanische Marke des Unternehmens sein; Alsea betreibt auch Chili’s (ESSEN) in Mittel- und Südamerika. (Die Burritos von Chipotle würden jedoch genauer als Klone der Burritos aus dem Mission District von San Francisco beschrieben werden.)
Chipotle hat eine Glückssträhne und Analysten erwarten von CMG einen Gewinn von 0,28 $ pro Aktie auf verwässerter Basis auszuweisen, was einem Anstieg von 3,7% im Jahr von 0,27 USD pro Aktie im Vorjahresquartal. Das Unternehmen hat in seinen letzten vier Quartalsberichten die EPS-Schätzungen der Wall Street übertroffen.
„Dies scheint für die Fast-Casual-Kette derzeit eine besonders gute Strategie zu sein, da das Unternehmen sowohl aktuelle aggressive Pläne für internationales Wachstum als auch zollbedingte Kostensteigerungen im Inland verfolgt“, sagt Roger Beahm, geschäftsführender Direktor des Center for Retail Innovation an der Wake Forest University School of Business.
„Während andere Ketten angesichts eines unsicheren internationalen Handelsumfelds vielleicht Vorsicht walten lassen, zeigt diese Ankündigung die Bereitschaft von Chipotle, seinen Worten Taten folgen zu lassen“, sagt Beahm.
Er sagt außerdem, dass Chipotles Preisniveau aufgrund der lokalen Beschaffung der Zutaten für Kunden in Mexiko nicht allzu schmerzhaft sein sollte.
„Da die Kosten für aus Mexiko in die USA importierte Produkte aufgrund höherer Zölle voraussichtlich steigen werden, sollte die Eröffnung von Restaurants in Mexiko es der Restaurantkette ermöglichen, ihre Preise für die Speisekarte im Land relativ niedrig zu halten – und das ist gut für ein neues Unternehmen“, sagt Beahm. Er fügt hinzu: GAngesichts der Abhängigkeit der Restaurantkette von in Mexiko angebauten Produkten besteht eine Möglichkeit, sich gegen höhere Kosten in Märkten wie den USA abzusichern, darin, Restaurants in der Nähe des Ursprungsorts zu eröffnen.
„Im Wesentlichen verkürzt es die Lieferkette erheblich und macht ‚vom Erzeuger bis auf den Tisch‘ für Chipotle-Gäste in Mexiko zu einer lokalen Realität“, sagt Beahm.
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