Manchmal schlägt der Blitz in der Salatdressing-Abteilung ein.
Ehemaliger CEO von YumBrands David Novak — Erfinder des Cool Ranch Dorito — sagte, der beliebte Chipsgeschmack entstand während eines Lebensmitteleinkaufs in einem texanischen Supermarkt im Jahr 1984. Er und andere Führungskräfte mussten neue Produkte entwickeln, die dem strauchelnden Geschäft von Frito Lay helfen konnten. Zu dieser Zeit waren Doritos ihr größter Geldbringer.
„Ich nahm mein Team und sagte: ‚Wir gehen einfach den Supermarktgang auf und ab und schauen, was sich zu entwickeln scheint oder was die großen Trends sein könnten‘“, sagte Novak, der auch Gründer von gemeinnützige Stiftung David Novak Leadership, sagte.
Irgendwann, erinnert sich Novak, kamen sie zu Salatdressings und bemerkten eine Wand aus Ranch-Dressing, die ihnen „zurückblickte“. Im Einzelhandel bezieht sich „Rückblick“ auf bestimmte Produkte werden mit gut sichtbaren Etiketten vorne in den Regalen platziert.
Ranch war damals die am schnellsten wachsende Geschmacksrichtung für Salatdressings und brachte Novak auf die Idee, zwei beliebte Produkte zu einem Erfolgsprodukt zu kombinieren.
„Es entstand durch die Paarung von Dingen, die nicht offensichtlich miteinander in Zusammenhang stehen“, sagt Novak, der auch Autor von Wie Führungskräfte lernen: Meistern Sie die Gewohnheiten der erfolgreichsten Menschen der Welt, erzählte Quartz in einem Interview.
„Als ich mit dem Team zurückkam, sagte ich: ‚Was wäre, wenn wir einen Dorito mit Ranch-Geschmack entwickeln würden?‘“, sagte Novak in Anspielung auf einen Begriff, den er „Musterdenken“ genannt hat – eine Fähigkeit, sich neuen Ideen und Erfahrungen auszusetzen.
„Wir sind nicht auf diese Idee gekommen, indem wir die Snackabteilung auf und ab gegangen sind, sondern haben uns auf eine völlig andere Kategorie konzentriert“, sagte er.
Nicht alle von Novaks Ideen kamen an. Seine Kampagne für Crystal Pepsi war nur von kurzer Dauer, da sie bei den Verbrauchern, die sich ein Getränk wünschten, das mehr nach Pepsi schmeckt, keinen Anklang fand. Die Führungskräfte lehnten die Idee ab, doch Novak machte weiter.
„Ich habe mich einfach blind von meiner Überzeugung leiten lassen, ohne wirklich auf mögliche Einwände zu hören“, sagte er. „Wenn ich das Produkt herausgebracht, mehr recherchiert und mit mehr Verbrauchern gesprochen hätte, hätten sie mir gesagt, dass es mehr nach Pepsi schmecken muss.“
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