Amerikanische Käufer sehen sich in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land zunehmend mit explodierenden Preisen für Eier konfrontiert und in einigen Fällen sogar mit leeren Regalen, so Dutzende von Lokalnachrichten.
Obwohl der steigende Eierpreis zu einem zentralen Thema bei den US-Präsidentschaftswahlen 2024 wurde, wurde seitdem nicht viel unternommen, um die Preise einzudämmen, und es sieht so aus, als könnte es in diesem Jahr noch schlimmer werden.
Der durchschnittliche Preis für ein Dutzend Eier der Güteklasse A stieg um über 65 % im Dezember auf 4,15 USD, im Vergleich zu 2,51 $ vor nur einem Jahr, berichtete das Bureau of Labor Statistics in diesem Monat.
Die Hauptursachen für Preissteigerungen und Engpässe scheinen die stetig steigende Inflation und ein sprunghafter Anstieg der Vogelgrippe-Infektionen im gesamten Landesbestand an Legehennen zu sein.
Hier ist alles, was Sie über steigende Eierpreise wissen müssen:
Wie wirkt sich ein Anstieg der Vogelgrippe-Infektionen auf die Eierpreise aus?
Der Hauptgrund für die steigenden Eierpreise ist der Rückgang der Legehennenpopulation im Land aufgrund der anhaltenden Vogelgrippe.
H5N1 ist ein Vogelgrippevirus, der erstmals 1996 bei heimischen Wasservögeln – wie Enten und Gänsen – in Südchina entdeckt. Es ist unter Vögeln hoch ansteckend. Ein neuer Ausbruch des Virus wurde erst entdeckt im Jahr 2020 unter Wildvögeln in Europa. Dieser Ausbruch erreichte schließlich im Jahr 2022 die USA.
Seitdem, über 136 Millionen Vögel, darunter kommerziell geflügelte Tiere, sind nach Angaben der US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) infiziert. Allein in den letzten 30 Tagen sind fast 12 Millionen Fälle unter US-Vögeln wurden entdeckt.
Wenn eine Herde infiziert ist, wird sie gekeult – getötet – um die Ausbreitung des Virus zu stoppen. So machte beispielsweise kürzlich eine Farm in New York Schlagzeilen, nachdem sie gezwungen war 100.000 Enten einschläfern nachdem Gesundheitsbeamte bestätigt hatten, dass die Herde mit der Vogelgrippe infiziert war.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) berichtete in diesem Monat, dass die Eierproduktion des Landes fiel im Dezember um 3 % und der Bestand an Eierlegendem Geflügel ist im Vergleich des Vorjahres um 2 % gesunken.
Auch die Inflation ist nicht hilfreich
Gleichzeitig steigen auch die Lebensmittelpreise insgesamt. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) erwartet einen Preisanstieg für alle Lebensmittel. 2,2 % in diesem Jahr.Die Preise im Lebensmittelgeschäft werden voraussichtlich um 1,3 % steigen.
Was tut die Regierung, um die Preise zu senken?
Kurz bevor er sein Amt verließ, kündigte der ehemalige Präsident Joe Biden an, dass das US-Gesundheitsministerium (HHS) seine Maßnahmen gegen die Vogelgrippe verstärken werde, indem es 306 Millionen US-Dollar an der Finanzierung zur Verstärkung der Bemühungen zur Krankheitsüberwachung sowie zu Tests und Monitoring.
Präsident Donald Trump hat seinerseits noch keine konkreten Schritte unternommen, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu stoppen. Er hat jedoch einige Anstrengungen unternommen, um den steigenden Preisen entgegenzuwirken. In einer Executive Order ordnete Trump an, dass Regierungsbehörden beginnen sollen:Ergreifen geeigneter Maßnahmen„um die Kosten für amerikanische Familien zu senken.“
Darüber hinaus unterzeichnete er Durchführungsverordnungen zur Steigerung der Ölproduktion und Senkung der Energiekosten, in der Hoffnung, die Kosten aller Güter zu senken.
„Die Preise werden sinken, aber das wird noch etwas Zeit brauchen, oder?“, sagte Vizepräsident JD Vance am Sonntag in einem Interview mit CBS Stellen Sie sich der Nation„Donald Trump hat bereits mehrere präsidiale Maßnahmen ergriffen, die zu einer Senkung der Energiepreise führen werden. Ich bin überzeugt, dass dies bedeutet, dass die Verbraucher mit niedrigeren Preisen an der Zapfsäule und im Lebensmittelgeschäft rechnen müssen. Aber das wird noch etwas Zeit brauchen.“
Wann beginnen die Eierpreise zu sinken?
Es sieht nicht so aus, als würden die Eierpreise in absehbarer Zeit sinken.
Das USDA prognostiziert, dass die Eierpreise weiter steigen werden 20,3 % im Jahr 2025.
Die Ausbreitung der Grippe müsste gestoppt werden und es könnte Monate dauern, bis die Bauernhöfe ihren Bestand an Legehennen wieder aufgefüllt haben.
Brian Moscogiuri, Vizepräsident bei Eggs Unlimited, einem in Kalifornien ansässigen Großhändler, sagte gegenüber der New York Times Es könnte sechs Monate dauern, bis der Markt sich stabilisiert.
„Wir müssen sehen, dass die Ausbrüche der Vogelgrippe aufhören. Wir brauchen eine Zeitspanne, in der die Farmen nicht betroffen sind und ihre Hühnerbestände wieder auffüllen können, und wir müssen sehen, dass die Nachfrage nachlässt“, sagte Moscogiuri.
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