Ungefähr 2 Millionen Backwaren, von denen einige landesweit in Dunkin‘ Donuts-Filialen verkauft wurden, wurden wegen Bedenken hinsichtlich einer Kontamination mit Listerien zurückgerufen, einem Bakterium, das schwere Infektionen verursachen kann.
FGF Brands, ein in Kanada ansässiger Gebäckgroßhändler, hat im vergangenen Monat rund 2 Millionen Backwarenprodukte zurückgerufen. Der freiwillige Rückruf wurde als „Vorsichtsmaßnahme auf Grundlage nicht produktbezogener Befunde in einer unserer Donut-Fabriken in den USA“ durchgeführt, teilte das Unternehmen in einer Erklärung mit. Stellungnahme. Das Unternehmen fügte hinzu, dass keine Donuts oder Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kamen, positiv auf Listerien getestet wurden.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören verschiedene Backwaren, wie etwa Schokoladen-, Himbeer- und Apfelkrapfen-Donuts, Eclairs und Kaffeebrötchen. Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) wurden die Produkte vor dem 13. Dezember hergestellt. Eine vollständige Liste der betroffenen Backwaren finden Sie hier. Hier.
Der Rückruf wurde auf eine Klasse-II-Status am vergangenen Mittwoch. Die FDA definiert diese Klassifizierung als eine Situation, in der die Verwendung oder der Exposition mit einem betroffenen Produkt “kann vorübergehende oder medizinisch reversible negative gesundheitliche Folgen haben.“ Die Agentur hat keine Angaben dazu gemacht, ob es im Zusammenhang mit der Rückrufaktion Berichte über Erkrankungen gibt.
FGF Brands erklärte, dass der Rückruf „nichts betrifft, was derzeit oder vor Kurzem auf dem Markt war.“
Listeria monocytogenes kann bei Kleinkindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem schwere Listeriose-Infektionen verursachen. Die FDA warnte, dass Listerien-Infektionen bei schwangeren Frauen Fehlgeburten und Totgeburten verursachen könnten.
Auch bei gesunden Menschen kann eine Listerieninfektion zu Symptomen wie hohem Fieber, Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Eine geschätzte 1.600 Menschen in den USA erkranken jedes Jahr an Listeriose, mit etwa 260 Todesfällen jährlich, laut den Centers for Disease Control and Prevention.
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