GLP-1-Medikamente wie Ozempic und Wegovy sind sinkende Lebensmittelausgaben, laut einer neuen Studie vom SC Johnson College of Business der Cornells und der Verbraucherdatenfirma Numerator.
Die Studie, für die zwei Jahre alte Transaktionsdaten von US-Haushalten ausgewertet wurden, ergab, dass Haushalte mit mindestens einem GLP-1-Anwender ihre Ausgaben für Lebensmittel innerhalb von sechs Monaten nach Beginn der Einnahme des Medikaments um etwa 6 % senkten. Insbesondere in Haushalten mit hohem Einkommen betrug die Senkung fast 9 %.
Was ist der Grund für diesen Wandel? Die Verbraucher verzichten auf kalorienreiche verarbeitete Lebensmittel wie herzhafte Snacks und greifen auf gesündere Alternativen wie frische Produkte und Joghurt zurück. Allein in der Kategorie der herzhaften Snacks gab es einen Rückgang um 11 %, wobei die Ausgaben für Chips, süße Backwaren und Kekse zu den stärksten Rückgängen zählten.
Infolgedessen seien die Lebensmittelkörbe mancher Verbraucher nährstoffreicher geworden, heißt es in dem Bericht.
Mit zunehmender Akzeptanz weitet sich die Wirkung dieser Medikamente zur Gewichtsabnahme aus. jenseits von Lebensmittelgeschäften. Die Studie stellte auch ein geringes Ausgaben bei Fast-Food-Ketten und Coffeeshops fest, insbesondere während der Frühstücks- und Abendessenszeiten. Haushalte mit höherem Einkommen sparten eher beim Frühstück, während Haushalte mit geringem Einkommen de Einnahmen für das Abendessen deutlicher reduzierten.
Die Veränderungen im Verbraucherverhalten nach der Einführung von GLP-1 sind in der Lebensmittelindustrie bereits spürbar. Große Lebensmittelunternehmen wie Kraft Heinz (KHC+0.37%) und Campbells, melden Umsatzrückgänge, vor allem bei verarbeiteten Lebensmitteln und Snacks. Als Reaktion haben diese Unternehmen Diversifizierung ihrer Produktlinien um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen. Beispielsweise Süßwarenkönig Mars Übernahme von Kevin’s Natural Foods, was die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Optionen widerspiegelt, die durch die Popularität von GLP-1-Medikamenten angetrieben wird. Unterdessen hat Walmarts (WMT+0.91%) CEO Doug McMillion erkannte einen „Margendruck“ aufgrund der Anstieg der Verwendung von GLP-1 während der Unternehmensgründung Telefonkonferenz zu den Quartalsergebnissen vom 19. Nov..
Da die Akzeptanz von GLP-1 weiter zunimmt, müssen sich Einzelhändler und Lebensmittelhersteller an diese anpassen. neue Verbrauchertrends. Dies könnte bedeuten Einführung zusätzlicher Elemente, Änderung der Packungsgrößen und Anpassung der Marktstrategien. Der Bericht stellt fest, dass Unternehmen gesünderen Produkten den Vorrang geben und sie einem breiteren Publikum zugänglich machen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Der Umstieg auf frische und nährstoffreiche Lebensmittel ist kein vorübergehender Trend mehr – es ist ein Schlüsselfaktor Die Zukunft des Essens gestalten.Einzelhändler und Lebensmittelproduzenten, die sich schnell anpassen, sind am besten in der Lage, die sich rasch ändernden Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen.
Diese Geschichte wurde am 3. Januar aktualisiert, um klarzustellen, dass Wegovy und Ozempic zwar zur Gewichtsabnahme verschrieben werden, aber nur ersteres von der FDA für eine solche Behandlung zugelassen ist.
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