Das H5N1-Virus gelangte nicht in die Nahrungsmittelversorgung des Landes
Vogelgrippe wurde in Rindergewebe nachgewiesen Die Krankheit stammt von einer kranken Kuh, die zum Schlachten in einer Fleischverarbeitungsanlage geschickt wurde, gab das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) letzte Woche in einer Erklärung mit, die Lebensmittelversorgung des Landes bleibt jedoch sicher.
Nach Angaben der Behörde wurde das H5NI-Virus bei Routineuntersuchungen an 96 Milchkühen entdeckt. Die Vogelgrippe sei nur bei einer Kuh festgestellt worden, teilte das USDA mit und wies darauf hin, dass das Virus in den Gewebeproben der Rinder, darunter auch im Muskelgewebe, gefunden worden sei.
„Kein Fleisch dieser Milchrinder gelangte in die Lebensmittelversorgung“, erklärte die Behörde und merkte an, dass sie „zuversichtlich ist, dass die Fleischversorgung sicher ist“.
Das USDA sagte, es verfüge über ein „strenges“ Fleischinspektionsverfahren und arbeite mit Tierärzten des Food Safety and Inspection Service (FSIS) zusammen, die jedes Tier vor der Schlachtung inspektieren. Die Rinderkadaver müssen nach der Schlachtung eine zweite Inspektion überstehen, sagte die Behörde, und danach wird entschieden, ob sie für die menschliche Lebensmittelversorgung geeignet sind.
Bisher Vogelgrippevirus wurde gefunden in neun Staaten, und wurde zuletzt entdeckt in Milchkühe in Michigan und Texas, laut dem Center for Disease Control (CDC).
Im April erließ das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) eine bundesstaatliche Anordnung, in der es anordnete, dass Milchkühe mit Anzeichen einer Vogelgrippe über die Staatsgrenzen hinaus transportiert werden müssen. um getestet zu werden. Das geschah kurz nachdem die US-amerikanische Lebensmittel- und Drogenbehörde FDA erklärte, sie „genetisches Material“ des Vogelgrippevirus gefunden zu haben. in von der untersuchten Milchproben. Nur einige Tage vor der FDA sagte sie , sie habe in einigen der Impfstoffe in aktiven Spuren des Virus gefunden
kommerzielle Milchversorgung..
Schließen Sie sich über 500.000 Lesern an, die ihren Tag mit Quartz beginnen.
Mit dem Abonnieren stimmen Sie unseren Nutzungsbedingungen und unserer Datenschutzrichtlinie zu.
