Hooters bittet seine Kellnerinnen, sich etwas mehr zu bedecken – zumindest ein wenig.
Die Kette hofft, sich mit einer aktualisierten Speisekarte, frisch zubereiteten Speisen und etwas mehr Bescheidenheit zu revitalisieren.
Hooters bittet seine Kellnerinnen, sich etwas mehr zu bedecken – zumindest ein wenig.
Mit dem jetzt abgeschlossenen Verkauf der Restaurantkette führen die neuen Eigentümer ihre Vision für die Zukunft ein – und diese lehnt sich stark an die Vergangenheit an. Das macht Sinn, da Neil Kiefer, der 73-jährige Anwalt, der jetzt die Marke leitet, Hooters ursprünglich gegründet hat.
Zu den geplanten Änderungen gehört ein Retro-Update der Uniformen, die die Kellnerinnen tragen werden. Die ultrakurzen Shorts, in die sich die Kellnerinnen derzeit zwängen, werden durch längere orangefarbene Jogging-Shorts ersetzt, die Teil des ursprünglichen Outfits der Kette waren.
„Ich glaube nicht, dass man eine Menge Hinternwangen heraushängen sehen wird“, sagte Kiefer der New York Post.
Ausschnittreiche Shirts? Die scheinen nirgendwohin zu gehen.
Einige wesentliche Änderungen stehen im Bereich der Lebensmittel an. Künftig werden die Flügel frisch und nicht eingefroren sein, und die Eigentümergruppe sagt, dass sie plant, die Speisekarte zu vereinfachen. Dieser Fokus auf Frische wird auf andere Artikel wie Butter der Güteklasse AA, Optionen für wild gefangenen Fisch, frisch geschnittene Salate und täglich hausgemachte Ranch- und Blauschimmelkäse-Dressings ausgeweitet.
„Wir erwerben nicht nur Restaurants – wir nehmen den Namen Hooters zurück, um der Welt zu zeigen, wer wir wirklich sind“, sagte Kiefer. in einer Erklärung. „Unsere Vision dreht sich um mehr als großartiges Essen und Service. Es geht darum, Menschen zusammenzubringen, Erinnerungen zu schaffen und sicherzustellen, dass Hooters ein Ort bleibt, an dem sich jeder willkommen fühlt."
Die neuen Eigentümer werden etwa 140 der 198 Hooters-Restaurants in den USA sowie 60 internationale Standorte kontrollieren. Upgrades und Renovierungen einiger Standorte sind bereits im Gange.
Hooters meldete Insolvenz an im Juni 2024, abruptes Schließen Dutzende von Standorten. Das Management sagte damals, dass das Unternehmen "nirgendwo hingehen" würde und dass "durch die Optimierung unseres Geschäfts zur Unterstützung unserer langfristigen Ziele, Hooters gut positioniert sein wird, um unser ikonisches Erbe unter einem reinen Franchise-Geschäftsmodell fortzusetzen."
Die Kette weckte das Interesse mehrerer potenzieller Käufer, darunter Hulk Hogan's Real American Beer, bevor Kiefers Gruppe den Deal abschloss.
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