Die Spotpreise für den Rohstoff nähern sich dem Rekordwert von 10.000 US-Dollar pro Tonne
Der Osterhase möchte dieses Jahr vielleicht seine Körbe mit einem gepanzerten Lastwagen ausliefern. Kakao, die Bohne, die als Grundzutat dient für Schokolade steht kurz vor der Tür 10.000 US-Dollar pro Tonne Aufgrund der Pflanzenkrankheiten und Dürren in Westafrika haben die Süßwarenhersteller keine Möglichkeit mehr, damit umzugehen.
„Aus Sicht der Kakaobohnenpreise handelt es sich um eine beispiellose Preiserhöhung“, sagte Martin Hug, CFO von Lindt und Ghirardelli Muttergesellschaft Lindt & Sprüngli, während einer Telefonkonferenz zu Beginn dieses Monats vor in Spotmärkten.
Schokoladenunternehmen versuchen typischerweise, sich vor der Volatilität der Spotmärkte zu schützen, indem sie in der Zukunft Lieferverträge kaufen, um etwas davon zu erreichen Stabilität für ihr betriebliches Denken. Während einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen im Februar erklärte Steve Voskuil, CFO von Hershey, den Analysten, dass die Kosten seines Unternehmens blockiert seien ein Jahr aus. Ebenso sagte Lindt, dass man sich schon vor langer Zeit dazu entschieden habe, „long“ auf Kakao zu setzen – und jetzt günstig einzukaufen, mit der Erwartung, dass dies der Fall war dass die Dinge später teurer werden – um Preiserhöhungen beherrschbar zu halten.
Dennoch berichtete das US-Büro für Arbeitsstatistik (BLS), dass die Erzeugerpreise für Schokoladen- und Süßwarenunternehmen 10 % höher sind als sie waren vor einem Jahr der erste zweistellige Anstieg seit einem Jahr, nachdem die Inflation monatelang nachgelassen hatte.
Die Elfenbeinküste und Ghana in Westafrika, die zusammen mehr als die Hälfte der gesamten Kakaoproduktion ausmachen, sind mit Veränderungen konfrontiert Wetterverhältnisse und Klimawandel. Perioden starken Regens wurden befolgt durch Perioden, in denen es nicht ausreichend regnet. Darüber hinaus haben die Landwirte damit zu kämpfen geschwollene Wurzelkrankheit, die typischerweise bekämpft wird, indem Bäume gefällt und von Grund auf neu gepflanzt werden.
Bloomberg berichtet, dass die National Confectioners Association dies zur Kenntnis genommen hat Verbraucher kaufen seltener Schokolade weil Süßwarenunternehmen nicht in der Fähigkeit sind, alle steigenden Kakaokosten aufzunehmen.
„Verkaufsförderungen spielten eine Schlüsselrolle, da immer weniger Verbraucher Schokolade und Süßigkeiten als so erschwinglich wahrnehmen, wie es traditionell der Fall war“, so die Aussage NCA-Studie sagt (pdf). Die BLS stellte fest, dass die Preise für Schokoladenkekse im Februar einen Rekordwert von 5,25 US-Dollar erreicht haben.
Und was passiert, wenn all diese Rohstoffabsicherungen aufgebraucht sind?
„Ich denke, es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es angesichts der aktuellen Lage in der Branche üblich ist, die Preise für Kakao zu erhöhen“, sagte er Luca Zaramella, CFO von Oreo und Toblerone Muttergesellschaft Mondelez $MDLZ International. „Höchstwahrscheinlich muss das genommen werden.“
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