Das neue Setup könnte mehr Kunden von den Menschen hinter der Theke weglocken
MC Donalds erprobt an einigen Standorten in den USA ein neues Setup digitaler Kioske, die sowohl Bargeld als auch Karten akzeptieren, in der Hoffnung, dass sie das mühselige Warteschlangenwarten verkürzen können, erteilte das Unternehmen Quartz in einer E-Mail.
McDonald’s sagte nicht unmittelbar ob die neuen Kioske die Kosten für Franchises senken würden oder zu einer Reduzierung des Personals führen könnten. Allerdings sagte Nachfrage nach der Bestellung von Automatisierungstechnik in der Fast-Food-Industrie ist als Reaktion auf neue Gesetze zu einem existenzsichernden Lohn gewachsen in Kalifornien, was auf ein breites Interesse daran hindeutet, einige Fast-Food-Arbeitsplätze durch Kioske zu ersetzen.
In einigen McDonald’s-Filialen werden zudem alte Menütafeln durch digitale Bildschirme ersetzt, auf denen Sonderangebote und beliebte Gerichte angezeigt werden, teilte die Kette mit. Für diejenigen, die weiterhin auf herkömmliche Weise bestellen möchten, stehen auch weiterhin gedruckte Menüs zur Verfügung.
McDonald’s sagt, diese Upgrades sollen der wachsenden Nachfrage nach digitalen Optionen nachkommen und Geschwindigkeit und Genauigkeit verbessern. Die Entscheidung zur Einführung dieses neuen Formats liegt den Franchisenehmern , die etwa 95 % der McDonald’s-Filialen besitzen und betreiben. Es gibt noch keinen Zeitplan für eine bundesweite Einführung. Einige McDonald’s-Filialen hatten Bestellkioske. zurück im Jahr 2016, aber bis vor vor kurzem haben sie kein Bargeld akzeptiert.
Angesichts der zunehmenden Verbreitung digitaler Bestellungen überdenken McDonald’s-Filialen ihre Personalausstattung. Da weniger Personal an der Theke benötigt wird, werden einige Mitarbeiter als „Guest Experience Leads“ eingesetzt, um Kunden zu unterstützen, die im Restaurant essen oder auf die Abholung ihrer Speisen am Straßenrand warten.
Es ist möglich, dass der Vorstoß für mehr Kioske die digitale Präsenz der Kette insgesamt stärken könnte. Laut CEO Chris Kempczinski hat McDonald’s derzeit etwa 166 Millionen Mitglieder, die für 25 % des systemweiten Umsatzes verantwortlich sind.
„Die Digitalisierung wird für uns weiter wachsen“, sagte Kempczinski. „Aber heute haben wir einfach nicht die Durchdringung, die wir brauchen.“
McDonald’s, einer der größte Fastfoodketten weltweit, war aktiv in anderen Bereichen zu bekommen preisbewusste Gäste zurück. Im Juni hat ein 5-Dollar-Menüangebot eingeführt, was es anmerkte es würde noch noch etwas länger bleiben.
Im Juli hieß es, man führe einen Pilotversuch mit dem „Großer Bogen„ in ausgewählten Märkten mit der Beschränkung dass es bald in den USA eingeführt werden würde. Anfang August sagte das Unternehmen die Einführung eines zeitlich begrenzter „Collector’s Cup“ Promotion. Im gleichen Monat war sogar die Rede über ein neues “Hähnchen-Big-Mac.”
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