Der mit McDonald’s in Verbindung gebrachte E.coli-Ausbruch ist offiziell beendet, bestätigten die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in einem aktualisieren am Dienstag.
Zwiebelringe wurden offiziell als Übeltäter identifiziert
Der mit McDonald’s in Verbindung gebrachte E.coli-Ausbruch ist offiziell beendet, bestätigten die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in einem aktualisieren am Dienstag.
Nach wochenlangen Untersuchungen kamen die Gesundheitsbehörden Ende Oktober zu dem Schluss, dass kontaminierte Zwiebeln waren die Quelle der Krankheit das Betroffene 104 Personen in 14 Staaten, führte zu einem Todesfall und sogar führte zu einer Klage.
Der Ausbruch wurde auf McDonald’s zurückgeführt, nachdem Interviews mit den Erkrankten ergaben, dass fast alle von ihnen bei der Fast-Food-Kette gegessen hatten. Viele berichteten Essen Menüpunkte mit gesplitterten Zwiebeln, die die Ermittler zu der verunreinigten Lieferung führten.
Ende Oktober hat McDonald’s vorübergehend entfernte seine Quarter Pounders von etwa einem Fünftel seiner über 14.000 Standorte in den USA als das CDC untersuchte, ob die Ausbruch war mit den Rindfleischlieferungen oder Zwiebeln der Kette verbunden. Die Ermittlungen führten bald auf den Zwiebellieferanten Taylor Farms in Colorado.
Bald darauf Big Onion-Rückruf wurde erlassen, was US Foods (US-Luftwaffe), der größte Lebensmittellieferant in den USA für beraten Restaurants, keine Zwiebeln von Taylor Farms mehr zu verwenden und alle übrigen Bestände zu „vernichten“. Fast Food Ketten wie Burger King und Taco Bell haben auch gestrichene Zwiebeln von ihrer Speisekarte genommen.
Damals waren Gesundheitsinspektoren der Food and Drug Administration (FDA), des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und des CDC Daten sammeln zur Bestimmung der Ursache. Das USDA sagte, es prüfe die Rindfleischpastetchen, während die FDA auf die Zwiebeln konzentriert.
Es bleibt abzuwarten, welche Auswirkungen der Ausbruch auf die Umsätze von McDonald’s haben wird. Die Führungskräfte erwähnten den Vorfall während der Telefonkonferenz am 29. Oktober nicht. Im November teilte McDonald’s mit, dass das Unternehmen plant, 100 Millionen Dollar zu den Bemühungen zur Wiederherstellung des E. Coli-Virus.
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