McDonald’s hat große Hoffnungen, dass ein 5-Dollar-Menü-Angebot wird dazu beitragen, preisbewusste Verbraucher zu gewinnen – und ein Analyst sagt, dass das möglich ist, solange es richtig gemacht wird.
„Wenn die Botschaft gut ist, dann hat McDonald’s meiner Meinung nach das Problem richtig diagnostiziert, nämlich dass die Sichtbarkeit des von ihnen gebotenen Mehrwerts erhöht werden muss“, sagte Sara Senatore, leitende Restaurantanalystin bei der Bank of America. Außerdem könne es klug sein, sich auf landesweite Werbung zu konzentrieren, statt einen lokalen Ansatz zu verfolgen, fügte sie hinzu.
Eine solche Werbeaktion erfordert, dass die Franchisenehmer der Fast-Food-Kette mitmachen, und das ist leichter gesagt als getan. Schätzungsweise 93 % der McDonald’s-Filialen in den USA werden von einem Franchisenehmer betrieben. In der Vergangenheit konnte die Kette für ähnliche Werbeaktionen keine Unterstützung ihrer Franchisenehmer gewinnen, teilweise weil einige Eigentümer befürchten, Geld zu verlieren. In Staaten wie Kalifornien Kostenbedenken sind stärker ausgeprägt unter anderem aufgrund eines neuen Landesgesetzes, das erhöhte den Mindestlohn für Fast-Food-Mitarbeiter auf 20 Dollar pro Stunde.
Dennoch, McDonald’s, das sich rühmt, über 14.000 Standorte allein in den USA, wird den Franchisenehmern wahrscheinlich darlegen, dass sie mehr an Menge gewinnen als an ihren Margen einbüßen und dadurch ihren Gewinn erhöhen, sagte Senatore.
McDonald’s-CEO Chris Kempczinski ist sich durchaus bewusst, dass die Kette eine genauer definierte Werbestrategie benötigt. Letzten Monat erklärte Kempczinski Analysten im ersten Quartal des Unternehmens: Telefonkonferenz zu den Ergebnissen „Was uns in den USA derzeit fehlt, ist eine nationale Werteplattform, während unsere Konkurrenten bereits eine nationale Werteplattform anbieten.“
„Sie wollen auf keinen Fall Kunden verlieren, nur weil diese der Meinung sind, dass Ihre Speisekarte keinen konkurrenzfähigen Mehrwert bietet“, sagte Senatore.
Der Preis ist wichtig, und das gilt auch für die Werbung. Kempczinski sagte, die Kette müsse sich besser auf einen starken nationalen Wertplan ausrichten, mit dem sie „das Bewusstsein der Verbraucher dafür stärken“ könne.
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