Nach einem E.coli-Ausbruch Mit der Verbindung zu den Quarter Pounders von McDonald’s möchte der Fast-Food-Riese seine Kunden versichern, dass sein Rindfleisch unbedenklich ist.
Obwohl Zwiebeln gelten als Täter Hinter dem jüngsten Ausbruch steckt das Landwirtschaftsministerium von Colorado Tests des Rindfleischs durch, aus dem die Patties der beliebten Burger hergestellt sind und „in den entnommenen Proben keine Nachweise von E. coli festgestellt wurden.“ Das Unternehmen teilte in einem Update mit: Sonntag.
McDonald’s fügte hinzu, dass das „Problem offenbar auf eine bestimmte Zutat und eine bestimmte Region beschränkt ist“ und dass das Unternehmen nach dem „sehr zuversichtlich ist, dass alle mit diesem Ausbruch in Zusammenhang stehenden kontaminierten Produkte aus unserer Lieferkette entfernt wurden und nicht mehr in allen McDonald’s-Restaurants erhältlich sind.“
Nach Bekanntwerden der Testergebnisse kündigte McDonald’s an, dass der Verkauf von Quarter Pounders noch in dieser Woche wieder beginnen werde. Letzte Woche hatte McDonald’s den Verkauf der Burger „aus übermäßiger Vorsicht“ ausgesetzt, als rund ein Fünftel der über 100.000 verkauften Burger verkauft wurden. 14.000 Standorte in den USA.
Die 900 Restaurants, die bisher Zwiebelscheiben aus der Anlage von Taylor Farms in Colorado Springs bezogen, woher das möglicherweise kontaminierte Gemüse vermutlich stammt, werden den Verkauf von Quarter Pounders ohne Zwiebeln wieder aufnehmen, teilte McDonald’s mit. Diese Restaurants befinden sich in Colorado, Kansas und Wyoming sowie in Teilen von Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, Oklahoma und Utah.
Obwohl Taylor Farms in seinen Zwiebeln kein E.coli-Bakterium festgestellt hat, hat das Unternehmen beschlossen, Stoppverteilung als Vorsichtsmaßnahme. Der Rückruf betrifft mehrere Zwiebelsorten, darunter geschälte ganze Zwiebeln und gelbe Zwiebelwürfel.
McDonald’s teilte mit, dass es auf unbestimmte Zeit keine Zwiebeln mehr aus der Anlage von Taylor Farms in Colorado Springs bezieht.
EIN beachten von US Foods (US-Luftwaffe), der größte Lebensmittelzulieferer in den USA, rät Restaurants, keine Zwiebeln mehr von Taylor Farms zu verwenden und alle verbleibenden Vorräte zu „ZERSTÖREN“. Sysco (SYY+0.18%), ein anderer führender Distributor in der Branche, hat seinen Kunden ähnliche Richtlinien herausgegeben.
Bisher 75 Fälle wurden in 13 Bundesstaaten gemeldet zwischen 27. September und 11. Oktober , was zu mehreren Krankenhausaufenthalten und einem Todesfall führte und mindestens eine Klage. Doch die Centers for Disease Control and Prevention sagten, die tatsächliche Zahl der von dem Ausbruch betroffenen Menschen ist wahrscheinlich viel höher als die gemeldete Zahl.
Der E.coli-Ausbruch unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und des ordnungsgemäßen Umgangs in der Lieferkette, insbesondere angesichts der Größe der Geschäftstätigkeit von McDonald’s.
Der Verlust des beliebten Artikels der Kette könnte zu einem erheblichen Umsatzrückgang führen, was das Finanzunternehmen Baird bereits dazu veranlasst hat, stuft seine Bewertung der McDonald’s-Aktie herab. Mit McDonald’s wird vor Veröffentlichung der Quartalsergebnisse voraussichtlich sein Am Dienstag könnten die Ausbrüche in der gesamten Fast-Food-Branche zu tragen sein.
— Francisco Velasquez hat zu diesem Artikel beigetragen.
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