MC Donalds hat ein Bedürfnis nach Geschwindigkeit. Nun zumindest will es das.
Der Fast-Food-Riese reorganisiert seinen Betrieb, um Produkteinführungen zu beschleunigen, und konzentriert sich dabei auf den „Erfolg“ in drei Schlüsselbereichen: Rindfleisch, Hühnchen und Getränke.
„Wir könnten schneller vorankommen“, sagte CEO Chris Kempczinski in einer LinkedIn-Nachricht. Post. Er fügte hinzu, dass dazu gehöre, auf eine „horizontalere Art zu arbeiten.“
Kempczinski erklärte, dass die neue Struktur McDonald’s dabei helfen wird, große Ideen in wesentlichen Funktionen wie Betrieb, Lieferkette und Restaurantdesign umzusetzen. Von Traditionelle Silos aufbrechen und erstellen FachabteilungenMcDonald’s hofft, schneller auf Markttrends und Kundenwünsche reagieren zu können.
Teil dieser Veränderung ist auch die Ernennung eines neuen Restaurant Experience Officers. Jill McDonald, derzeit Leiterin der internationalen Abteilung des Unternehmens in Europa, Kanada und Australien, wird diese Eröffnungsfunktion übernehmen. Kempczinski betonte die Notwendigkeit eines einzigen „Kontaktpunkts“ für all diese technologiegetriebenen Bemühungen.
Am strategischsten ist es für das Team, drei globale Kategorieführer für Rindfleisch, Hähnchen und Getränke zu etablieren. Dieser Ansatz stellt Kategorieführer wie das zu Yum! Brands gehörende KFC infrage, das den Markt dominiert. Hühnermarkt.
Angesichts des sinkenden Verbrauchervertrauens und der Fast-Food-Preise, die Kunden vertreiben, könnte die neue Strategie von McDonald’s der nötige Anstoß sein, um seine Wettbewerbsfähigkeit wiederzuerlangen. Kempczinski, der zuvor bei Kraft Heinz und Pepsi Co. gearbeitet hat, glaubt, dass die Übernahme einer auf Konsumgüter ausgerichteten Denkweise McDonald’s dabei helfen wird, das Tempo zu steigern.
Dies wird jedoch keine leichte Aufgabe sein. McDonalds Fall steht noch immer vor Herausforderungen, darunter die Erholung von einer E.coli-Ausbruch im Oktober 2024 die den Fußgängerverkehr schädigen .
Mehrere Restaurantketten, wie beispielsweise Domino’s und Papa John’s, haben ihre Finanzprognosen nach unten geschraubt und dafür vorsichtige Ausgaben aufgrund der Inflation und geopolitischen Unsicherheit begründet – die weitgehend auf die drohenden Zölle von Präsident Donald Trump hindeuten.
Während McDonald’s daran arbeitet, Marktanteile zurückzugewinnen, könnten seine jüngsten Schritte andere Ketten dazu inspirieren, diesem Beispiel zu folgen. Jüngste Erfolge, wie die Rückkehr des Kleeblatt-Shake und Egg McMuffin -Angebot, wurden von preisbewussten Verbrauchern gut angenommen.
„Dadurch können wir einen noch größeren Einfluss auf unsere Kunden haben“, sagte er.
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