Der Standort in Tallahassee, Florida, der 1970 eröffnet wurde, ist der am längsten durchgehend betriebene Red Lobster der Kette.
Bloomberg / Getty Images
Red Lobster wird sein ältestes durchgängig betriebenes Restaurant schließen am 24. Mai. Supervisor Kaiya Davis bestätigte gegenüber ABC News dass kein anderes Red Lobster so lange durchgängig betrieben wurde wie das Restaurant von 1970 in Tallahassee.
"Wir können bestätigen, dass das Tallahassee-Restaurant schließen wird. Dieses Restaurant hat einen besonderen Platz in der Geschichte von Red Lobster und war jahrzehntelang ein bedeutender Teil der Gemeinschaft. Wir sind dankbar für die Gäste und Teammitglieder, die es im Laufe der Jahre unterstützt haben", sagte ein Sprecher von Red Lobster.
Das Unternehmen sagte, routinemäßige Geschäftsüberlegungen führten zu der Entscheidung. "Im normalen Geschäftsablauf bewertet Red Lobster kontinuierlich die Leistung der Restaurants und die Mietverträge und kann von Zeit zu Zeit entscheiden, ausgewählte Restaurants zu schließen oder zu verlegen. Diese Entscheidung spiegelt individuelle geschäftliche Umstände wider, die spezifisch für diesen Standort sind", sagte der Sprecher.
Red Lobster schließt den Standort, während es versucht, sein Geschäft zu stabilisieren, nachdem es im Mai 2024 Insolvenz angemeldet hat. Die Kette verließ im September 2024 Kapitel 11, als ein Gericht ihren Restrukturierungsplan genehmigte, der das Schließen mehrerer Standorte und die Änderung des Menüs beinhaltete. In einem Interview im Februar mit dem Wall Street Journal sagte CEO Damola Adamolekun, die Kette "müsse kleiner werden" und dass die Mietbedingungen und das gesamte Restaurantportfolio überprüft würden.
Im Jahr 2024 wurden in Florida siebzehn Red Lobster Standorte geschlossen, aber das Restaurant in Tallahassee blieb bis jetzt geöffnet. Als es zum ersten Mal eröffnet wurde, versprach eine Zeitungsanzeige "hervorragendes" Essen in einem "informellen" Ambiente. Damals kostete Shrimp Creole en Casserole 1,95 Dollar und die Steak-und-Lobster-Platte 3,55 Dollar. Heute kostet Surf and Turf etwa 50 Dollar, obwohl die Preise je nach Standort variieren.
Horace Williams arbeitete über vierzig Jahre lang als leitender Grillmeister am Standort Tallahassee. "Ich habe über hundert Mahlzeiten am Tag gekocht, manchmal 150", sagte Williams der Tallahassee Democrat. "Ich bin stolz auf das Essen. Ich koche es so, dass es ansprechend aussieht. Als könnte ich selbst ausgehen und es essen."
ABC News berichtet, dass Red Lobster 1968 in Lakeland, Florida, gegründet wurde und seitdem auf Standorte in den gesamten USA und Kanada ausgeweitet wurde.
Schließen Sie sich über 500.000 Lesern an, die ihren Tag mit Quartz beginnen.
Mit dem Abonnieren stimmen Sie unseren Nutzungsbedingungen und unserer Datenschutzrichtlinie zu.
