langjähriger Kritiker der abgepackten Lebensmittelindustrie der Unternehmen aufgefordert hat, Lebensmittelfarbstoffe aus ihren Produkten zu entfernen.Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner werden alle fünf Jahre aktualisiert und sollen wissenschaftlich fundierte Ratschläge dazu geben, was man für eine optimale Gesundheit essen und trinken sollte. Sie dienen aber auch als Grundlage für nationale Nahrungsmittelhilfeprogramme und regeln alles, vom Schulessen bis hin zu dem, was einkommensschwache Familien mit Lebensmittelmarken kaufen können.