Sam Adams hat ein neues Bier, das so stark ist, dass es in 15 Bundesstaaten illegal ist.

Utopias erscheinen nur alle zwei Jahre – und es ist eines der meist erwarteten Angebote in der Bierwelt.

Von Quartz Staff2 Min. LesezeitAktualisiert 26. März 2026

Der Bierverkauf ist vielleicht nicht mehr das, was er einmal war , aber das hält Samuel Adams nicht davon ab, ein Bier mit einem Preis von 240 US-Dollar pro Flasche auf den Markt zu bringen, das in 15 Bundesstaaten legal nicht verkauft werden darf.Utopias – der weiße Wal im Sortiment des Brauers – kehrt 2025 zurück und ist stärker als je zuvor. Es wird alle zwei Jahre veröffentlicht. Der 2025er Utopias erreicht erstaunliche 30 % ABV, höher als die meisten Liköre und ebenso viel wie einige Rums. Trotz dieser hohen Zahl ist es immer noch ein Bier. Und genau da beginnen die Verkaufsprobleme.

Viele Bundesstaaten haben maximale ABV-Werte für Bier – und 30 % überschreiten diese Grenzen deutlich. Utopias ist jedoch anders als praktisch jedes andere Bier auf dem Markt. Es ist nicht kohlensäurehaltig, da die Alkoholwerte jedes CO2 verbrauchen, und es wird bei Raumtemperatur serviert. Sein Geschmack ähnelt einem edlen Likör mit einer Süße wie ein Portwein oder Cognac und einem glatten, fast buttrigen, malzgefüllten Abgang. Und die empfohlene Portionsgröße beträgt eine Unze, was bedeutet, dass Sie viel aus der 24,5-Unzen-Flasche herausholen können.

In diesem Jahr hat das Unternehmen eine Vielzahl von Jahrgängen gemischt, die bis zu 30 Jahre gereift und in irischen Whisky-, Amarone- und weißen Portwein-Fässern sowie in traditionellen Ruby-Port-, Carcavelos-, Cognac- und Scotch-Fässern gelagert wurden. . ?

"Als wir vor über dreißig Jahren mit der Utopias-Reise begannen, wollten wir die Grenzen dessen ausloten, was Bier sein könnte", sagte Jim Koch, Gründer und Brauer von Samuel Adams, in einer Erklärung. "Die Erreichung von 30 % ABV ist ein bemerkenswerter Meilenstein für Utopias. ... Jeder Jahrgang, jedes Fass und jede Flasche spiegelt Jahrzehnte der Experimentation, Innovation und Zusammenarbeit wider und bietet ein Sipping-Erlebnis, das wirklich unvergleichlich, sammelwürdig, unvergesslich und das Warten wert ist."

Utopias entstand tatsächlich aus einem anderen Samuel Adams Kreation – 1992's Triple Bock, das erste fassgereifte Bier der Branche, das damals für den unerhörten Preis von 100 US-Dollar pro Kiste verkauft wurde. 1999 entwickelte sich das Bier zu "Millenium" und 2002 erhielt es den Namen Utopias.

Trotz des hohen Preises ist Utopias kein großer Gewinnbringer für das Unternehmen, da der Platz, den die Fässer über lange Zeiträume einnehmen, jede Gewinnspanne auffrisst. Koch nennt das Bier "eine Herzensangelegenheit", sagt aber, es sei eine seiner Lieblingskreationen im Unternehmen.

"Warum sollten wir es nicht herstellen?", sagte er in einem Interview 2019. "Es ist nicht so, dass wir pleite gehen würden, wenn wir Utopias herstellen. ... Es macht mehr als Spaß, es herzustellen. Es ist eine Erkundung dessen, was innerhalb von Bier möglich ist."

Die wichtigsten Wirtschaftsnachrichten, jeden Morgen frisch geliefert.

Schließen Sie sich über 500.000 Lesern an, die ihren Tag mit Quartz beginnen.

Mit dem Abonnieren stimmen Sie unseren Nutzungsbedingungen und unserer Datenschutzrichtlinie zu.