Starbucks-Großreparatur geht mit Limits für mobile Bestellungen weiter

Der Kaffeegigant hat eine Limit von 12 Artikeln pro Bestellung für diejenigen, die Starbucks nutzen (SBUX)-App. Ziel des Schritts ist es, die Wartezeiten zu verkürzen und den Druck auf die Baristas zu verringern. Dies ist ein wichtiger Teil von Niccols Strategie, das Unternehmen zurück zu seinen Wurzeln. Darüber hinaus plant Starbucks einen Super Bowl-Auftritt haben mit Werbespots und einer kostenlosen Kaffee-Aktion, um die Marke den Kunden „wieder vorzustellen“.

Das “Zurück zu den Grundlagen„Dieser Ansatz war Teil einer breiter Unternehmen Überholung. Am 27. Januar hat Starbucks hat sein Einkaufserlebnis neu definiert, klassische Kaffeehauselemente zurückbringen wie Gewürzriegel und handgeschriebene Namen auf Kaffeetassen.

Im Rahmen der „Stimmungswechsel„Starbucks fügt außerdem hinzu: personalisierte Details, wie etwa aufwendige Karamell-Designs auf Macchiatos und das Angebot kostenloser Nachfüllungen für heißen und eisgekühlten Kaffee für alle Kunden. Diese Änderungen spiegeln Niccols Bemühungen wider, den Premium-Status von Starbucks wiederherzustellen. Weitere Anpassungen umfassen die Bereitstellung von frisch gebrühter Kaffee in weniger als vier Minuten, Preise stabil halten bis zum Haushaltsjahr 2025, Reduzierung des Menüs um etwa 30%, und das neue veganfreundliche Optionen wie Falafel. Die Änderungen sind im Allgemeinen. Starbucks auch den Aufpreis eliminiert für milchfreie Alternativen – ein Schritt das könnte gefallen an den wachsenden gesundheitsbewussten Kundenstamm. Darüber hinaus zwei ehemalige Führungskräfte von Taco Bell wurden vor kurzem eingestellt, um den Betrieb und das Kundenerlebnis zu überwachen.

Jedoch, nicht alle Änderungen verliefen reibungslos. Im Bemühen zur Verbesserung der Sicherheit und Effizienz hat Starbucks eingeschränkter Zugriff zu Badezimmer und kostenlose Wasserbecher , die nur zahlenden Kunden zur Verfügbarkeit stehen . Diese Politikänderung hat gemischte Reaktionen hervorgerufen und markiert eine Abkehr von Starbucks‘ Entscheidung von 2018 die Toiletten für alle zu öffnen nach einer Vorfall in Philadelphia mit schwarzen Männern, die wurden festgenommen während der Wartezeit für einen Freund.

Zuletzt sagte CEO Niccol, Starbucks würde lieber Geschäfte schließen, statt zur Politik der offenen Tür zurückzukehren. Seine Kommentare folgten Feedback von Mitarbeitern die Bedenken hinsichtlich ihrer Sicherheit und ihrer Unversehrtheit am Arbeitsplatz äußerten.

„Wir werden mit unseren Mitarbeitern zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass sie unterstützt und geschützt werden“, sagte Niccol. „Aber wenn es so weit kommt, dass es keinen Sinn mehr ergibt, werden wir das Geschäft schließen.“

Die Komplexität wird noch dadurch vergrößert, dass Starbucks‘ Bemühungen, die Sicherheit in den Filialen zu verbessern, Spannungen mit Mitarbeitern. Ende Januar Vertragsverhandlungen ins Stocken geraten, und Starbucks und Workers United zogen einen Vermittler ein.

Blick nach vorn, Starbucks plant, einige Mitarbeiter zu entlassen, die genaue Zahl wurde jedoch nicht bekannt gegeben. Niccol versprochen mehr Details innerhalb der nächsten 60 Tage. Das Unternehmen hat keine Konkretisierung zu den betroffenen Rollen bekannt gegeben. Starbucks hat Quartz zuvor gesagt, die Umstrukturierung darauf abziele, die Verantwortlichkeit zu verbessern und die Abläufe zu straffen. Am 24. Oktober wurde im „Zurück zu den Grundlagen„Plan, sagte Starbucks Unternehmensmitarbeiter, drei Tage die Woche ins Büro zurückzukehren oder zu kündigen.