Der Stimmungswandel bei Starbucks ist da

Der Kaffeegigant führt einige klassische Akzente wieder ein

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Passagiere warten bei einem Starbucks am Frankfurter Flughafen.
Passagiere warten bei einem Starbucks am Frankfurter Flughafen.
Bild: kickers (Getty Images)

Starbucks ändert ab heute seine Ausstrahlung.

Die Kaffeekette führt Elemente wieder ein, die viele Kunden mit ihrer „klassischen Kaffeehausatmosphäre“ assoziieren, wie etwa Gewürzriegel und handgeschriebene Namen auf den Tassen.

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Die Kunden können mit einer Veränderung in der Art und Weise rechnen, wie Baristas mit ihnen interagieren: Sie fragen, ob sie bleiben oder ausgehen, und bieten den Gästen Keramiktassen zum Trinken an. Darüber hinaus werden Macchiatos angeboten. gekrönt mit noch komplizierteren Karamell-Designs, und sowohl Mitglieder als auch Nichtmitglieder erhalten kostenlose Nachfüllungen für Eiskaffee und heißen Kaffee.

Der Plan von CEO Brian Niccol zu Starbucks zu seinen Wurzeln zurückbringen ist umfangreich.Er hat versprochen, dass die Baristas frisch gebrühten Kaffee servieren werden. Kaffee in weniger als vier Minuten und die Preise bis zum Geschäftsjahr 2025 stabil halten. Weitere Anpassungen umfassen auch Reduzierung des Menüs, Hinzufügen von veganen Falafeln, und Beseitigung des Aufpreises für milchfreie Alternativen.

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Allerdings sind nicht alle Starbucks-(SBUX+2.31%) Änderungen wurden gut angenommen. Das Unternehmen schränkt den Zugang zu Badezimmern und kostenlosen Wasserbechern ein und macht sie nur für zahlende Kunden verfügbar. Um die Umsetzung dieser neuen Änderungen zu unterstützen, hielt Starbucks dreistündige Schulungen ab, um die Mitarbeiter auf die neuen Kundeninteraktionen vorzubereiten. Laut einem Unternehmenssprecher gegenüber Bloomberg wurde bei der Schulung insbesondere darauf verwiesen, die Kunden zu fragen ob sie bleiben oder gehen werden.

Starbucks machte seine Toiletten erst für jedermann zugänglich in Mai 2018, nachdem zwei schwarze Männer festgenommen worden waren, die in Philadelphia auf einen Freund warteten. Die Aufhebung dieser Politik ist seitdem löste Zwietracht zwischen Kunden und Mitarbeitern aus.

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Im Dezember 2024 werden Baristas, bereits im Umgang mit anspruchsvollen Bedingungen, trat in Streik, auffordern höhere Löhne und verbesserte Leistungen.

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Diese Änderungen sind Teil von Niccols größeren Bemühungen, Starbucks in einen erstklassigen Treffpunkt zu verwandeln, in der Hoffnung, Ermutigen Sie zu längeren Besuchen und Umsatz steigern im Prozess, was dazu helfen könnte erobern Sie seine Kaffeehauskrone zurück. Die aktualisierten Verfahren gelten für unternehmenseigene Geschäfte in den USA und Kanada.

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Als Starbucks experimentiert weiter mit neuen Kooperationen, wie ihrem Partnerschaft Disney, und belebt traditionelle Marketingtaktiken Wie bei Fernsehwerbung bleibt abzuwarten, ob diese Bemühungen Langfristiges Wachstum generieren. Das Unternehmen wird voraussichtlich am Dienstag, den 28. Januar s, seine Ergebnisse für das erste Geschäftsquartal vorlegen. Die Wall Street rechnet mit einem leichten Umsatzrückgang, obwohl Niccols langfristige Strategie dafür ausreichend ist, die Erholung voranzubringen.

Seit Niccol im September 2024 die Rolle des CEO übernommen hat, hat er 96 Millionen US-Dollar an Entschädigung in nur vier Monaten, einschließlich 72.000 US-Dollar für sein Pendeln von Kalifornien nach Seattle.

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