Starbucks (SBUX-0.06%) passt seine Kleiderordnung an, um seine „ikonische grüne Schürze zu präsentieren“, das Unternehmen angekündigt Dienstag.
Ab dem 12. Mai müssen Baristas in den nordamerikanischen Filialen des Unternehmens ein einfarbig schwarzes Hemd unter ihrer Schürze tragen, um „auf vereinfachte Farboptionen zu setzen, die unsere kultige grüne Schürze erstrahlen lassen und bei unseren Kunden ein Gefühl der Vertrautheit vermitteln“, erklärte das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Die Mitarbeiter müssen khakifarbene, schwarze oder blaue Jeanshosen tragen.
Zuvor konnten Baristas unter ihren Schürzen Hemden in jeder beliebigen Farbe tragen, sowie Hosen, Hüte, Schuhe und Oberbekleidung in Schwarz, Grau, Marineblau, Braun, Khaki oder Weiß.
Starbucks stellt außerdem eine Reihe von T-Shirts mit Firmenlogo her, von denen die Baristas zwei Stück kostenlos erhalten.
Das Unternehmen erklärte: „Durch die Aktualisierung unserer Kleiderordnung können wir ein einheitlicheres Kaffeehauserlebnis bieten und unseren Partnern gleichzeitig einfachere und klarere Anleitungen geben, sodass sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: die Zubereitung großartiger Getränke und die Pflege der Kundenbeziehungen.“
Diese Nachricht ist Teil der Pläne von Starbucks-CEO Brian Niccol, „zurück zu Starbucks“ zu gehen, was er als sein Ziel bezeichnete. sein erster Brief zum Unternehmen. Seit sem Amtsbeginn im September schreibt Starbucks wieder handschriftliche Namen auf Becher, führt bequemere Stühle ein, um die Kunden zu ermutigen, länger im Laden zu bleiben, und reduziert die Anzahl individueller Menüpunkte.
Diese Änderungen kommen zu einem entscheidenden Zeitpunkt: Der Ergebnisbericht von Starbucks für das erste Quartal 2025 zeigte, dass die vergleichbaren Umsätze der US-Filialen im Vergleich zum Vorjahr um 4 % zurückgegangen sind.
Aber nicht alle halten die Kleiderordnung für eine gute Sache für das Unternehmen. Workers United, eine Gewerkschaft, die einige Starbucks-Mitarbeiter vertritt, erklärte in einer Erklärung, das Unternehmen solle sich stattdessen auf die Verhandlungen konzentrieren.
Jasmine Leli, Barista und Verhandlungsdelegierte der Gewerkschaft, sagte, Starbucks konzentriere sich, anstatt sich mit den Problemen zu befassen, die Baristas seit Jahren ansprechen, darauf, „Zeit und Geld zu investieren, um Baristas zu einer bestimmten kulturellen Vision zu zwingen, die dem Aufbau eines authentischen, integrativen ‚dritten Ortes‘, an dem sich Mitarbeiter und Kunden zugehörig fühlen können, entgegensteht“.
„Die oberste Priorität von Starbucks sollte darin bestehen, faire Verträge mit den Baristas der Gewerkschaft abzuschließen, damit wir das Personal, die garantierten Arbeitszeiten und die Unterstützung haben, die wir für unsere Arbeit brauchen“, sagte Leli und fügte hinzu, dass Workers United gefordert habe, dass in den gewerkschaftlich organisierten Filialen bis zum Abschluss der Verhandlungen keine Änderung der Kleiderordnung vorgenommen werde.
„Es ist an der Zeit, dass Brian Niccol sich in den Verhandlungsprozess einmischt und direkt von uns erfährt, was die Starbucks-Partner tatsächlich brauchen, um erfolgreich zu sein“, sagte sie.
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