Taco Bell (LECKER) greift mit der Rückkehr einiger klassischer Menüpunkte auf Nostalgie zurück und hofft neu entfachen die Magie für langjährige Kunden.
Die Entscheidung, Klassiker wie Tostada, Meximelt und Gordita Supreme wiederzubeleben, ist auf die Nachfrage der Verbraucher zurückzuführen – und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Auswahl – CEO Sean Tresvant sagte kürzlich in einem Interview auf LinkedIn (MSFT+1.05%).
„Es gibt ein altes Sprichwort, dass der Kunde entscheidet“, sagte Tresvant.
Taco Bell nutzt proaktiv Social Media Plattformen wie TikTok und Instagram (META+0.24%), um mit den Benutzern zu interagieren, und die Tex-Mex-Kette ist sogar so weit gegangen, die Kunden über die Taco-Bell-App darüber abstimmen zu lassen, welche Menüpunkte ein Comeback erleben sollen.
Nostalgie kann für Marken ein mächtiges Instrument sein, hat aber auch ihre Grenzen. „Die Idee besteht darin, nicht völlig von der Nostalgie der Menschen abhängig zu sein“, sagt Tresvant. „Man muss sie auch voranbringen.“
Das Decades-Menü – das Gerichte aus jeder Ära seit der Gründung von Taco Bell im Jahr 1962 wieder aufgreift – ist laut Tresvant eine Anspielung auf die Vergangenheit und eine Möglichkeit, eine Brücke zwischen den Generationen zu schlagen. Die Menüpunkte sind Preis unter 3 USD.
Eine Balance zwischen Nostalgie und Innovation ist von entscheidender Bedeutung für die Wettbewerbsfähigkeit der Kette. Zu diesem Zweck ist Taco Bells bevorstehende 7 $ Luxus-Cravings-Box wird zuvor aus dem Sortiment genommene Artikel wie die Gordita Supreme enthalten, neben neuen Artikeln wie dem Beefy 5-Layer Burrito, der 2009 eingeführt wurde.
Für Taco Bell, Blick in die Zukunft – oder zumindest der Versuch dazu – ist ein zentraler Teil seiner Strategie, sei es durch chaotische Ergänzungen seiner Speisekarte oder durch technische Experimente. Im Juli sagte das Unternehmen, es werde ein KI-Sprachassistent für seine Drive-Thru-Mitarbeiter in 13 US-Bundesstaaten.
Die Verwaltung eines so großen Systems wie TacoBell, das mittlerweile über 7.000 Geschäfte und Franchisenehmer mit jeweils eigenen Erwartungen umfasst, bedeutet, dass man nicht alles unter Kontrolle haben kann, sagt Tresvant. Allerdings wird dadurch die Notwendigkeit deutlich, mutige Risiken, auch wenn Ideen nicht immer funktionieren.
„Man kann nicht große Schwünge machen und erwarten, jedes Mal einen Homerun zu schlagen“, sagte er.
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