Mehr als 1.644 bestätigte Fälle wurden in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia gemeldet.
Mike Kemp/In Pictures via Getty
Taco-Bell-Restaurants in fünf Bundesstaaten wurden mit einem multistaatlichen Ausbruch in Verbindung gebracht von durch Cyclospora verursachten Erkrankungen, die auf gehackten Eisbergsalat von Taylor Farms zurückzuführen sind, so die CDC und FDA. Von den Erkrankten berichteten mehr als 1.644, dass sie in Taco-Bell-Restaurants in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia gegessen hatten, und 94 wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Es wurden keine Todesfälle gemeldet.
Durch seine Rückverfolgungsuntersuchung hat die FDA einen Lieferanten von gehacktem Eisbergsalat aus Mexiko als Quelle identifiziert, die von den Taco-Bell-Restaurants verwendet wurde, in denen erkrankte Kunden gegessen hatten, sagte die CDC. Die Behörde nannte den Lieferanten nicht öffentlich, aber Taylor Farms wurde als Lieferant identifiziert, so das Wall Street Journal. Taylor Farms antwortete nicht auf Anfragen nach Kommentaren.
Taco Bell kündigte an, den Salat vom betroffenen Lieferanten aus allen seinen Standorten national zu entfernen, mit Plänen, innerhalb von 24 Stunden einen Ersatz für Restaurants in den fünf Staaten zu bringen. "Wir glauben, dass die öffentliche Gesundheit eine gemeinsame Verantwortung zwischen Restaurants, ihren Lieferanten und den Behörden ist", sagte das Unternehmen in einer Erklärung.
Die CDC gab eine Empfehlung heraus, Verbraucher zu ermutigen, in den fünf im Ausbruch genannten Staaten keinen gehackten Eisbergsalat bei Taco Bell zu bestellen. Die Behörde arbeitet auch daran zu bestimmen, ob der kontaminierte Salat über diese Taco-Bell-Standorte hinaus verteilt wurde.
Michigan war der am härtesten betroffene Staat mit mehr als 4.300 gemeldeten Fällen bis Donnerstag, laut NBC News. Das Michigan Department of Health and Human Services fand heraus, dass 90 % der 190 befragten Fälle, die bei Taco Bell gegessen hatten, den Verzehr von Eisbergsalat meldeten, so die CDC. Die tatsächliche Anzahl der Fälle im Ausbruch ist wahrscheinlich höher, stellte die CDC fest, da sich einige Menschen erholen, ohne medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen, und nie auf den Parasiten getestet werden.
Der Ausbruch bei Taco Bell ist Teil eines breiteren nationalen Anstiegs der Cyclosporiasis-Fälle. Bundesweit könnten fast 7.000 Menschen erkrankt sein, wobei mehr als 5.100 Fälle noch untersucht werden, laut NBC News. Die CDC erklärte, dass die mit Taco Bell verbundenen Fälle eine Teilmenge der in mehr als 30 Staaten gemeldeten Infektionen darstellen, und Ermittler haben noch keine Quelle für die übrigen Fälle identifiziert.
Cyclosporiasis resultiert aus einer Infektion mit einem mikroskopischen Parasiten und kann nicht direkt zwischen Menschen übertragen werden. Häufige Symptome sind wässriger Durchfall, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Krämpfe und Blähungen, so die CDC. Ohne Behandlung können die Symptome etwa eine Woche nach der Exposition auftreten und einen Monat oder länger anhalten.
Das Unternehmen hat eine Vorgeschichte von Verbindungen zu lebensmittelbedingten Krankheiten, darunter eine Cyclosporiasis-Episode 2013, die letztendlich auf eine Salatmischung aus seiner Verarbeitungsanlage in Mexiko zurückgeführt wurde, und ein E. coli-Ausbruch 2024 im Zusammenhang mit geschnittenen Zwiebeln, laut NBC News.
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