Die Kosten für das Thanksgiving-Dinner geben den Familien dieses Jahr etwas, wofür sie dankbar sein können.
Laut dem neuesten Bericht der Verband der amerikanischen Farmbüros (AFBF), einer Interessengruppe der Landwirtschaftsindustrie, könnten die niedrigen Kosten bestimmter Thanksgiving-Gerichte den Durchschnittspreis für eine Mahlzeit auf 5,81 $ pro Person bringen. Das entspricht 5 % im Vergleich von 6,12 $ pro Person im letzten Jahr.
Fallende Putenpreise
Der Rückgang ist größtenteils auf sinkende Preise für Truthahn zurückzuführen – das Herzstück der meisten traditionellen Thanksgiving-Tische. Truthahn ist typischerweise der teuerste Teil der Mahlzeit, der etwa 43 % der Gesamtkosten ausmacht.
Der Durchschnittspreis für einen 16 Pfund schweren Truthahn beträgt derzeit 25,67 US-Dollar, das sind 1,60 US-Dollar pro Pfund und damit 6 % weniger als im letzten Jahr. Laut USDA-Landwirtschaftsmarketingservice Daten zufolge ist auch der durchschnittliche Preis pro Pfund für ganze gefrorene Truthähne in der zweiten Novemberwoche gesunken.
Die niedrigen Truthahnpreise sind auf die sinkende Nachfrage nach Truthahn aufgrund der Vogelgrippe zurückzuführen.
„Der amerikanische Truthahnbestand ist aufgrund der Vogelgrippe so klein wie seit 1985 nicht mehr, aber auch die Gesamtnachfrage ist gesunken, was zu niedrigeren Preisen im Lebensmittelgeschäft für Familien führt, die ein Festessen planen“, so AFBF-Ökonom Bernt Nelson.
In diesem Jahr züchteten die Landwirte 205 Millionen Truthähne, 6 % weniger als im letzten Jahr – der niedrigste Wert seit 1985, laut einer Bericht vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA). USDA Schätzungen Die Pro-Kopf-Nachfrage nach Truthahn beträgt 13,9 Pfund pro Person und ist damit ein Pfund niedriger als im Jahr 2023.
Kosten anderer Gegenstände auf dem Tisch
Nach Angaben der American Farm Bureau Federation jährliche UmfrageAuch andere Produkte sind in diesem Jahr günstiger geworden, darunter Süßkartoffeln, Karotten und Sellerie.
Drei Pfund Süßkartoffeln kosten 2,93 USD und sind damit 26,2 % niedriger als im Vorjahr. Der Preisrückgang spiegelt die Volatilität der Ernten in diesem Jahr wider. Auch andere Artikel wie Tiefkühlerbsen, Kürbiskuchenmischungen und Vollmilch verzeichneten einen Preisrückgang. Das günstige Wetter habe zu einem starken Rückgang des Preises für eine Gallone Vollmilch um mehr als 14 % geführt, sagte die Gruppe. Die AFBF-Analyse stellt jedoch fest, dass diese Preise in den USA erheblich variieren.
Andererseits scheinen Tische, an denen mehr Brötchen, frische Preiselbeeren, Schlagsahne und Füllungswürfel serviert werden, dieses Jahr teurer zu sein.
Bei Artikeln wie Füllungswürfeln und Brötchen gab es einen Anstieg von 8 % aufgrund steigender Arbeitskosten für Partner entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette. Laut AFBF schossen die Preise für Preiselbeeren im Jahresvergleich um fast 12 % in die Höhe, sind aber im Vergleich zu den historischen Durchschnittswerten noch immer erschwinglicher.
Das klassische Thanksgiving-Essen ist im Süden am günstigsten und kostet 56,81 $ für zehn Personen oder 5,68 $ pro Person. Am teuersten ist es im Westen mit 67,81 $ bzw. 6,78 $ pro Person.
Unter Berücksichtigung der zusätzlichen Artikel wie Schinken, Kartoffeln und tiefgefrorenen grünen Bohnen stiegen die Kosten für das aktualisierte Thanksgiving-Menü auf 77,34 USD oder 7,73 USD pro Person. Damit verdoppelten sich die Kosteneinsparungen des klassischen Korbs und entsprechen einer Preissenkung von 8,7 % gegenüber 2023. Mit dem aktualisierten Menü erschien der Süden mit insgesamt 81,07 USD immer noch am erschwinglichsten, gefolgt vom Nordosten mit 81,37 USD, dem Mittleren Westen mit 83,04 USD und dem Westen mit 94,09 USD am wenigsten erschwinglich.
Allerdings sind diese Kosten immer noch etwa 19 % höher als im Jahr 2019, vor den Pandemie-Lockdowns.
„Wir sehen bereits das zweite Jahr in Folge bescheidene Verbesserungen bei den Kosten eines Thanksgiving-Dinners, aber Amerikas Familien, darunter auch Bauernfamilien, leiden noch immer unter der hohen Inflation“, so AFBF-Präsident Zippy Duvall. sagte in einer Erklärung.
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