Der Sommer der Rückrufe geht weiter. Nach Eis, Kaffee, produzieren und Hotdogs aus den Regalen der Lebensmittelgeschäfte genommen wurden, hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) nun eine Rückruf mehrerer Fleischwaren.
Der Wursthersteller hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listerien Rückrufe veranlasst.
Der Sommer der Rückrufe geht weiter. Nach Eis, Kaffee, produzieren und Hotdogs aus den Regalen der Lebensmittelgeschäfte genommen wurden, hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) nun eine Rückruf mehrerer Fleischwaren.
Boar’s Head Provisions, ein in Jarratt, Virginia ansässiger Wurstlieferant, hat am Freitag seine Leberwurst und andere Wurstprodukte wegen einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen, einem Bakterium, das schwere Infektionen verursachen kann.
Insgesamt waren neun Produkte betroffen, darunter Leberwurst, Schinken und Bologna.
Die Produkte wurden zwischen dem 11. Juni 2024 und dem 17. Juli 2024 hergestellt und an Feinkostläden im ganzen Land verteilt.
Der Rückruf wurde herausgegeben, nachdem der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des USDA darüber informiert wurde, dass eine vom Gesundheitsministerium von Maryland gesammelte Probe positiv auf Listeria monocytogenes getestet wurde.
Das Gesundheitsministerium von Maryland testete ein ungeöffnetes Leberwurstprodukt aus einem Einzelhandelsgeschäft im Rahmen der Untersuchung eines Ausbruchs von Listerieninfektionen in mehreren Bundesstaaten, der 34 Menschen in 13 Bundesstaaten erkrankte und zu 33 Krankenhausaufenthalten und zwei Todesfällen führte.
Das USDA fordert Kunden, die diese Produkte gekauft haben, dringend auf, sie wegzuwerfen oder zurückzugeben und ihre Kühlschränke gründlich zu reinigen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Listeria monocytogenes kann bei Kleinkindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem schwere Listeriose-Infektionen verursachen. Die FDA warnte, dass Listerien-Infektionen bei schwangeren Frauen Fehlgeburten und Totgeburten verursachen könnten.
Auch bei gesunden Menschen kann eine Listerieninfektion zu Symptomen wie hohem Fieber, Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Eine geschätzte 1.600 Menschen in den USA erkranken jedes Jahr an Listeriose, mit etwa 260 Todesfällen jährlich nach den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention.
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