In einer Partie Rohmilch, die in kalifornischen Geschäften verkauft wurde, wurde das Vogelgrippevirus nachgewiesen, berichteten die Gesundheitsbehörden des Bundesstaates.
Das kalifornische Gesundheitsministerium (CDPH) teilte am Sonntag mit, dass es in einer Einzelhandelsprobe von Vollrohmilch, die von der im Fresno County ansässigen Firma Raw Farm, LLC produziert und abgepackt wird, das Vogelgrippevirus nachgewiesen habe.
Raw Farm hat seinerseits die betroffene Rohmilch-Charge freiwillig zurückgerufen, auf deren Verpackung das Mindesthaltbarkeitsdatum 27.11.2024 aufgedruckt ist.
„Aus übermäßiger Vorsicht und aufgrund der anhaltenden Ausbreitung der Vogelgrippe bei Milchkühen, Geflügel und vereinzelten Fällen beim Menschen sollten Verbraucher keine der betroffenen Rohmilchen verzehren“, erklärte das CDPH in einer Erklärung. Pressemitteilung„Kunden sollten das verbleibende Produkt umgehend an die Verkaufsstelle zurückgeben, wo sie es gekauft haben.“
Bisher wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit der zurückgerufenen Rohmilch gemeldet.
„Alle von Raw Farm durchgeführten Testergebnisse und alle offiziellen Tests des CDFA waren negativ“, sagte Raw Farm in Stellungnahme auf ihrer Website. „Allerdings ruft Raw Farm freiwillig eine einzelne Charge Raw Farm-Milch zu rück. Die Charge besteht nur aus Quart- und Halbgallonen-Frischmilch mit der Chargen-ID #20241109 , hergestellt am 9. November 2024 mit einem Verfallsdatum vom 27.11.24.“
Als Reaktion auf die landesweite Ausbreitung der Vogelgrippe hat das CDPH seine Tests von Rohmilch verstärkt. Im ganzen Land gab es 55 Fälle der Vogelgrippe beim Menschen dieses Jahr Die Mehrheit von 29 davon wurde in Kalifornien gemeldet.
Der Rückruf erfolgt auch, nachdem der Rohmilch-Fan Robert F. Kennedy Jr. kürzlich vom designierten Präsidenten Donald Trump zu seinem Auswahl zur Führung das Ministerium für Gesundheit und Soziale Dienste. In einem Beitrag auf X letzten Monat kritisierte Kennedy die Food and Drug Administration (FDA) “aggressive Unterdrückung„von Rohmilch.
Anfang des Jahres teilte die FDA mit, dass genetische Fragmente des Vogelgrippevirus H5N1 in eine von fünf Einzelhandelsproben von der getesteten Milch.
Die FDA beharrt jedoch darauf, dass handelsübliche, pasteurisierte Milch weiterhin unbedenklich trinkbar sei. „Bis heute haben die Studien zur Milch im Einzelhandel keine Ergebnisse gezeigt, die unsere Einschätzung ändern würden, dass die handelsübliche Milchversorgung unbedenklich ist“, erklärte die FDA in ihrem Update vom Donnerstag.
Bei der Pasteurisierung, bei der Milch für einen bestimmten Zeitraum auf eine hohe Temperatur erhitzt wird, werden schädliche Bakterien und Viren abgetötet. Die Behörde erklärte, selbst wenn in Rohmilch Viren nachgewiesen würden, sei davon auszugehen, dass der Pasteurisierungsprozess die Krankheitserreger „auf ein Niveau eliminiert, das keine Gefahr für die Gesundheit des Verbrauchers darstellt“.
Das CDPH warnte, dass Rohmilch, die nicht pasteurisiert ist, mit Ausbrüchen von Salmonellen, Listerien und E. coli in Verbindung gebracht wird.
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