Der CEO des Fast-Food-Giganten hatte neue digitale Menütafeln angepriesen, die eine „dynamische Preisgestaltung“ zu unterschiedlichen Zeiten ermöglichen würden – und so Vergleiche mit Uber anregten.
Wendy’s möchte ein Wort über den Unterschied zwischen „dynamischer Preisgestaltung“ und „Surge Pricing“ sagen. Nach viel Aufmerksamkeit diese Woche zu Kommentare von CEO Kirk Tanner während Telefonkonferenz der Fast-Food-Kette zu den Ergebnissen im Februar, Wendy’s sagt jetzt , dass es „keine Pläne“ zu einer Preiserhöhung gibt wenn die Nachfrage am höchsten ist.
„Anfang dieses Monats haben wir unsere Ergebnisse für das vierte Quartal und das Gesamtjahr 2023 veröffentlicht und ein Update zu den Investitionen beigefügt, die wir in unser digitales Geschäft tätigen“, Wendy’s sagte in einer Erklärung„Eine Initiative sind digitale Menütafeln, die in den von der US-Firma betriebenen Restaurants installiert werden. Wir sagten, diese Menütafeln würden uns mehr Flexibilität geben, die Anzeige der angebotenen Gerichte zu ändern. Dies wurde in einigen Medienberichten als Absicht interpretiert, die Preise zu erhöhen, wenn die Nachfrage in unseren Restaurants am höchsten ist.“
„Wir haben keine Pläne, dies zu tun, und würden die Preise nicht erhöhen, wenn unsere Kunden uns am häufigsten besuchen“, fügte das Unternehmen hinzu.
Der Streit in der Fast-Food-Branche begann Anfang des Monats, als Tanner die bevorstehende Einführung neuer digitaler Menütafeln ankündigte. Dabei handelt es sich um eine Investition im Wert von etwa 20 Millionen US-Dollar, die seiner Aussage nach bis Ende nächsten Jahres in allen von der Firma betriebenen US-Restaurants verfügbar sein soll. Tanner betonte außerdem, dass die digitalen Menütafeln Preisänderungen ermöglichen würden.
„Schon ab 2025 werden wir mit dem Testen weiterer Funktionen wie dynamischer Preisgestaltung und Tagesteilangeboten sowie KI-gestützter Menüänderungen und suggestiver Verkaufsfunktionen beginnen“, sagte er. „Da wir den Nutzen dieser Technologie in unseren unternehmenseigenen Restaurants weiter demonstrieren, sollte das Interesse der Franchisenehmer an digitalen Menütafeln zunehmen und damit das Umsatz- und Gewinnwachstum im gesamten System weiter unterstützen.“
Seine Kommentare während die Telefonkonferenz zu den Quartalsergebnissen am 15. Februar erregte damals wenig Beachtung. Das änderte sich diese Woche mit einem erschlagen von Schlagzeilen (einschließlich auf Quarz), das Tanners „dynamische Preisgestaltung“ mit Ubers bekannte „Surge-Pricing“-Strategie. Die Ride-Hailing-App erhöht die Preise, wenn die Nachfrage am höchsten ist, um das Angebot an Fahrern zu erhöhen und die Wartezeiten für die Fahrgäste zu minimieren.
Unter „dynamischer Preisgestaltung“ versteht man allgemein die Anpassung der Preise an die schwankende Nachfrage, um den Umsatz zu maximieren. eine erste Gegenreaktion von Kunden und in den sozialen MedienWendy’s sagt, Tanner habe mit „dynamischer Preisgestaltung“ nicht „Preisspitzen“ gemeint.
„Um es klarzustellen: Wendy’s wird keine Preiserhöhungen einführen, also die Praxis, die Preise zu erhöhen, wenn die Nachfrage am höchsten ist“, Ein Sprecher von Wendy’s sagte gegenüber NBC News:„Wir haben diesen Ausdruck nicht verwendet und planen auch nicht, diese Praxis umzusetzen.“
„Alle Funktionen, die wir in Zukunft testen, sollen so konzipiert sein, dass sie unseren Kunden und dem Restaurantpersonal zugutekommen“, heißt es in der Erklärung des Unternehmens. „Digitale Menütafeln könnten es uns ermöglichen, das Menüangebot zu unterschiedlichen Tageszeiten zu ändern und unseren Kunden einfacher Rabatte und Sonderangebote zu unterbreiten, insbesondere in den ruhigeren Tageszeiten.“
Schließen Sie sich über 500.000 Lesern an, die ihren Tag mit Quartz beginnen.
Mit dem Abonnieren stimmen Sie unseren Nutzungsbedingungen und unserer Datenschutzrichtlinie zu.
