Wenn es eine Fastfood-Chicken-Wing-Hall of Fame gäbe, würde Wingstop gerade jetzt seine Einführung feiern. Die Kette floriert im Jahr 2024 und als Restaurantbetrieb BerichteDas Erfolgsgeheimnis liegt nicht nur in der Soße
Wingstops Same-Store-Umsätze stiegen im vierten Quartal 2023 um 21,2 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022, und die Same-Store-Umsätze stiegen 18,3 % für das ganze Jahr, pro Jahr Aktueller Finanzbericht.Beim jüngsten Gewinnaufruf gab die Führung von Wingstop mehrere Einblicke in das Geschäft und darüber, was die Marke derzeit vorantreibt
Der Erfolg von Wingstop, erklärt
Das Unternehmen profitierte von diesen herausragenden Umsätzen, indem es seine Präsenz im vierten Quartal beschleunigt ausbaute. Wingstop eröffnete fast jeden Tag einen neuen Standort und schloss das Jahr mit 13% Gesamtwachstum ab. Und der Erfolg jeder einzelnen Standorte sticht hervor: Der durchschnittliche Wingstop-Standort generiert 70 % Cash-on-Cash-Return, was bedeutet, dass Franchisenehmer das Restaurant in weniger als zwei Jahren abbezahlen können. Dies macht es wahrscheinlicher Franchisenehmer werden weiterhin weitere Standorte eröffnen
Entscheidend ist, dass Wingstop sich auch an etwas außerhalb der Flügel gewagt hat: Hühnchensandwiches. Wingstop Hähnchensandwiches zur Speisekarte hinzugefügt im Jahr 2022 und bot die einzigartige Individualisierungsoption, dem Hähnchenbrustfilet jede seiner zwölf Flügelsaucen hinzuzufügen. Die Führungsrolle der Marke habe beim Anruf darauf hingewiesen Die Sandwiches sind größtenteils für die hohen Verkaufszahlen verantwortlich und erlaubte Wingstop, weniger von nur Wings abzuhängen – ein kluger Schachzug, in Anbetracht der Art und Weise Die Preise für Chicken Wings schwankten in den letzten Jahren.
Abgesehen von den Verkaufszahlen öffneten sich die Sandwiches von Wingstop auch für einen anderen Kundenstamm. Restaurant Business weist darauf hin, dass Kunden, die Hühnchensandwiches kaufen, dazu tendieren um ein höheres Einkommen zu erzielen, häufiger Restaurants zu besuchen und mehr für knochenloses Geflügel auszugeben.
„Jährlich gibt es in den USA 2,4 Milliarden Hühnchensandwich-Veranstaltungen“, sagte Michael Skipworth, CEO von Wingstop, bei der jüngsten Telefonkonferenz. „Also, wir Ich glaube, wir kratzen da nur an der Oberfläche.“
Aber selbst wenn die Öffentlichkeit Wingstop immer noch in erster Linie als einen Flügelplatz wahrnimmt, funktioniert das auch gut für die Marke. Allerdings Popeyes neue Flügel waren ein großer Erfolg Seit ihrer Einführung Ende 2023 betrachtet Wingstop diese neue Konkurrenz auf dem Markt nicht als düsteres Szenario.
„Wenn andere Marken Wings bewerben, ist das tatsächlich ein Vorteil für unser Unternehmen“, erklärte Skipworth während des Anrufs. „Wenn die Verbraucher sich dessen bewusst sind Wingstop, es gibt keinen Entscheidungsbaum, wenn sie Flügel wollen. Sie entscheiden sich für Wingstop.“